Como Fazer Pad Thai (Vegetarian Pad Thai )

Name: Como Fazer Pad Thai (Vegetarian Pad Thai )
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Tailandesas, Asiáticas
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível E-mail:; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Óleo de canola (ou qualquer óleo neutro); 1 Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath anéis de pimenta fatiados, escorridos; 1 deixar E-mail:; 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO pacote tofu médio-firme; 1 1 colher de sopa de orégano seco pasta de alho de gengibre (ver dicas); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível E-mail:; 1 jicama (ver dicas); 1 folha de lima kaffir fresca (opcional); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira açúcar mascavo claro; 3 limao; 3 cogumelos ostra; 10 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira açúcar de palma (ou açúcar mascavo claro); 1 Pedaços de toffee de barra de Heath E-mail:; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO macarrão de arroz vermicelli seco (ver dicas); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Â amendoim torrado com sabor a alho; 1 Oreos Recheados Duplos sal de tempero de cogumelos (ou sal regular); 2 Pedaços de toffee de barra de Heath óleo de gergelim torrado (opcional); 8 cogumelos shiitake; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível molho de soja escuro; 6 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira concentrado de tamarindo (ver dicas); 2 vermelho tailandês pássaro chiles; 1 cebola amarela

A receita como fazer Pad Thai (Vegetarian Pad Thai ) está pronta em aproximadamente 45 minutos e é definitivamente um super vegetariano opção para os amantes da comida asiática. Esta receita faz 8 porções com 472 calorias, 8g de proteína, e 10g de gordura um. Para $2.67 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 12 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Se você tem cogumelos shiitake, óleo de canolan, sal de tempero de cogumelos e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 49%. Esta pontuação é boa. Tentar Almofada vegetariana tailandesa com Zoodles, Pad Thai Zoodles, e Spaghetti Squash Pad Thai com frango-Paleo para receitas semelhantes.

Instrucao

Suco 2 limas. Reservar.Preparando o macarrão de arroz seco: quando não cozido, o macarrão de vidro parece acinzentado.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Celofane

Macarrão De Arroz

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

1 Onça De Repolho Roxo Picado

Coloque o macarrão longo em uma tigela grande e mergulhe-o em água fria por cerca de 30 minutos. Esta etapa ajudará a suavizar o macarrão.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Escorra através de uma peneira e descarte o líquido. Reservar.Preparando as pimentas frescas: Caule, semente e pique finamente a pimenta do chile. Nota: Lembre-se de não esfregar os olhos depois de tocar nas sementes de pimenta do chile.Fazendo o molho tailandês Pad: em uma tigela pequena, dissolva o açúcar de palma (ou açúcar mascavo claro) em um copo de água fervente.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Mascavo Claro

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Açúcar De Palma

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Deixe a água esfriar até a temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Escorra o líquido da embalagem do tofu. Seque o tofu com uma toalha de papel.

Ingredientes que você precisará

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Corte o pedaço de tofu ao meio, longitudinalmente.

Ingredientes que você precisará

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Corte cada bloco em polegadas slices.In um wok, aqueça o óleo de canola restante por cerca de 2-3 minutos. Você deve ter uma camada de óleo de cerca de 1 polegada de profundidade. A chave para um bom tofu frito é obter pequenas bolhas quando o tofu estiver em contato com o óleo. Não aqueça demais o óleo; caso contrário, o tofu ficará muito dourado e mastigável.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Equipamento que você usará

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Coloque o tofu uma peça de cada vez no óleo quente; certifique-se de que os pedaços de tofu não se toquem. Frite em lotes por cerca de 2 minutos por lote até dourar por todos os lados. Abaixe o fogo para médio-baixo para cozinhar e para evitar que dourem muito rápido. Vire cada peça e cozinhe cerca de um minuto a mais. Pegue delicadamente cada peça de tofu usando um skimmer de aranha (usei pauzinhos de madeira), deixando o máximo de óleo possível no wok.As assim que o tofu for resfriado o suficiente para manusear, corte em pequenos dados. Reservar.Tempo de montagem: na mesma wok, adicione a pasta de alho de gengibre e a folha de lima kaffir. Cozinhe até ficar perfumado.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Alho De Gengibre

1 Onça De Repolho Roxo Picado

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Bala De Gelatina De Fatias De Laranja, Cortada Em Fatias Finas Para O Nariz

Recuperador

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Adicione as cenouras. Frite até ficarem levemente translúcidos e adicione os cogumelos shiitake e ostra e as pimentas frescas. Tempere com sal de tempero de cogumelos. Jogue bem.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Ostra

Lanche De Carne Com Sabor De Calabresa Em Palitos Cada), Cortado Em Pedaços Pequenos

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Adicione o tofu com o molho Pad Thai. Mexa bem.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Transfira para um prato.Lave, corte e corte as cebolas verdes em pedaços de 1". Reservar.

Ingredientes que você precisará

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

Adicione mais óleo à wok, se necessário. Frite as cebolas verdes até dourar.

Ingredientes que você precisará

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Adicione o macarrão de arroz drenado.

Ingredientes que você precisará

Macarrão De Arroz

Adicione o molho de soja, o suco de meio limão e o açúcar mascavo claro. Jogue usando espátulas posicionadas em ambos os lados da wok para evitar que a comida grude no fundo. Cozinhe por mais um minuto.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Mascavo Claro

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

1 Onça De Repolho Roxo Picado

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Regue com cerca de 1 xícara de água e jogue até que a água evapore. Verifique o cozimento do macarrão. Se ainda estiverem al dente, regue com mais água até obter a textura desejada.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Adicione o tofu, o jicama frito, os legumes e as fatias de cebola. Misture bem até a cebola amolecer. Desligue o fogo.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Jicama

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Adicione os brotos de feijão. Cubra a wok e deixe descansar por cerca de 2-3 minutos. Ajuste o tempero com mais sal de tempero de cogumelos (se necessário).

Ingredientes que você precisará

Lanche De Carne Com Sabor De Calabresa Em Palitos Cada), Cortado Em Pedaços Pequenos

3 Gotas De Molho De Soja

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Equipamento que você usará

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Adicione o coentro, termine com o suco de limão restante e regue com uma pitada de óleo de gergelim.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

Pitada De Sementes De Gergelim Branco

1 Kg Tortilhas De Milho

Polvilhe com pimenta preta e amendoim torrado.

Ingredientes que você precisará

Amendoim Torrado

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Decore com limão.Bon apptit!

Ingredientes que você precisará

1 Onça De Repolho Roxo Picado

Equipamento

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Bala De Gelatina De Fatias De Laranja, Cortada Em Fatias Finas Para O Nariz

Recuperador

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

E-mail: 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

Óleo de canola (ou qualquer óleo neutro)1

Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 2Pedaços de toffee de barra de Heath

anéis de pimenta fatiados, escorridos 1deixar

E-mail: 340pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

pacote tofu médio-firme 11 colher de sopa de orégano seco

pasta de alho de gengibre (ver dicas)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

E-mail: 1

jicama (ver dicas)1

folha de lima kaffir fresca (opcional)22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

açúcar mascavo claro 3

limao 3

cogumelos ostra 102 colheres de chá de pimenta moída grosseira

açúcar de palma (ou açúcar mascavo claro)1Pedaços de toffee de barra de Heath

E-mail: 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

macarrão de arroz vermicelli seco (ver dicas)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

Â amendoim torrado com sabor a alho 1Oreos Recheados Duplos

sal de tempero de cogumelos (ou sal regular)2Pedaços de toffee de barra de Heath

óleo de gergelim torrado (opcional)8

cogumelos shiitake 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

molho de soja escuro 62 colheres de chá de pimenta moída grosseira

concentrado de tamarindo (ver dicas)2

vermelho tailandês pássaro chiles 1

cebola amarela

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são minhas principais opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O Lubanzi Chenin Blanc com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 16 dólares por garrafa.