Cordeiro assado e legumes
Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente Cordeiro e Legumes Assados. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 14 e custos $1.7 por porção. Uma porção contém 175 calorias, 18g de proteína, e 3G de gordura. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. É trazido a você por minhas receitas. Vá até a loja e pegue alecrim, caldo de carne sem sal, amido de milho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas e 35 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 82%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes incluem Perna de cordeiro assada com ervas com legumes e Jus, Perna de cordeiro assada lentamente com vegetais de Primavera, e Costeletas de cordeiro Herbed com legumes assados.
Instrucao
Corte a gordura do Cordeiro. Faça fendas de 1/4 de polegada de profundidade no Cordeiro; insira uma fatia de alho em cada fenda.
Combine alecrim picado, sal e pimenta.
Polvilhe metade da mistura de alecrim sobre o Cordeiro. Insira o termômetro de carne na parte mais grossa do Cordeiro, se desejar.
Coloque o cordeiro em uma assadeira grande revestida com spray de cozinha; adicione batatas, cenouras e caldo de carne.
Polvilhe legumes com a mistura restante de alecrim.
Asse, descoberto, a 350 por 2 horas ou até que o termômetro de carne Registre 150 (médio-raro) a 160 (médio), mexendo os vegetais ocasionalmente.
Transfira o cordeiro para uma travessa; arrume os legumes ao redor do Cordeiro e mantenha-o aquecido. Desnate a gordura dos sucos da panela.
Misture 1/4 xícara de água e amido de milho, mexendo até ficar homogêneo.
Adicione a mistura de amido de milho aos sucos da panela, mexendo com um batedor de arame. Deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar e borbulhar.
Sirva molho com cordeiro e legumes.
Decore com raminhos de alecrim, se desejar.