Cordeiro fatiado gelado com molho de ervilha Cunhada

Precisa de um prato principal sem glúten? Cordeiro fatiado gelado com molho de ervilha Cunhada pode ser uma receita espetacular para experimentar. Para $1.53 por porção, receita capas 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 148 calorias, 17g de proteína, e 6g de gordura. Esta receita serve 10. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 35 minutos. Vá até a loja e pegue suco de limão, iogurte, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 67%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Costeletas de cordeiro com molho de iogurte Cunhado, Costeletas de cordeiro com molho holandês Cunhado, e Sopa De Abobrinha Moída Gelada para receitas semelhantes.
Instrucao
Esfregue a superfície do Cordeiro com 1 colher de sopa de suco de limão e azeite.
Polvilhe uniformemente com tempero grego e 1/2 colher de chá de sal. Faça várias pequenas fendas do lado de fora do Cordeiro; recheie com fatias de alho.
Cubra o cordeiro com spray de cozinha.
Coloque na grelha; grelhe 10 a 11 minutos de cada lado ou até que um termômetro Registre 14
Deixe repousar 10 minutos.
Regue restante 1 colher de sopa de suco de limão sobre cordeiro. Cordeiro frio pelo menos 1 hora.
Enquanto o Cordeiro arrepia, processe hortelã, iogurte, creme de leite, pimenta e restante 1/4 de colher de chá de sal em um processador de alimentos até ficar homogêneo, parando para raspar os lados.
Transfira o molho de hortelã para uma tigela pequena; junte as ervilhas. Cubra e leve à geladeira até ficar pronto para servir. Corte o cordeiro em fatias finas; sirva com molho de hortelã.
Decore com raminhos de hortelã, se desejar.
Nota: para assar no forno em vez de grelhar, coloque o cordeiro em uma grelha revestida com spray de cozinha em uma assadeira.
Asse em forno pré-aquecido a 425 por 32 minutos.