Coreano Bife Tártaro

Name: Coreano Bife Tártaro
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Coreanas, Asiáticas
Ingredients: 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 1 2 de cebolinha; 227 pimenta habenero filé mignon, cortado em cubos muito pequenos (cerca de 1/8); 1 dente de alho, ralado finamente; 12 camarão e veias Sal Kosher; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) suco de limão fresco, dividido; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham molho de soja com sódio reduzido; 1 Pêra asiática, cored, esquartejada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham cebolinha picada; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) óleo de gergelim torrado; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sementes de gergelim torradas, divididas

O tártaro Coreano requer cerca de 30 minutos do início ao fim. Para 79 centavos por porção, receita capas 3% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 69 calorias, 4g de proteína, e 5g de gordura por porção. Esta receita serve 12. É perfeito para valentin day. É trazido a você por Epicurious. 2 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Esta receita é típica da culinária coreana. Uma mistura de sal kosher, pimenta, suco de limão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Com uma colher pontuação de 23%, este prato não é tão excelente. Receitas semelhantes são Coreano Bife Tártaro, Steak Tartare, e Steak Tartare.

Instrucao

Descasque 1 quarto de pêra; corte em muito pequenocubos (cerca de 1/8").

Ingredientes que você precisará

Metades De Pera Em Calda

Coloque em uma tigela pequena etoss com 1/4 colher de chá de suco de limão.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Corte o restante dos quartos em fatias finas.

Coloque em uma tigela de amedium e misture com 1 colher de chásuco de limão restante.

Ingredientes que você precisará

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Bata as cebolinhas, o molho de soja, 1 colher de chá de sementes, óleo de gergelim, alho e pimenta emuma tigela média.

Ingredientes que você precisará

Pitada De Sementes De Gergelim Branco

Gengibre Inteiro Amassado

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione filet mignon e pearcubes e misture delicadamente até combinar; tempere a gosto com sal.

Ingredientes que você precisará

Filet Mignon

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Cuidadosamente colher Tártaro sobre fatias de pêra.

Ingredientes que você precisará

Metades De Pera Em Calda

Polvilhe com 1 colher de chá de sementes de gergelim restantee decore com cebolinha.

Ingredientes que você precisará

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

5 Onças De Cebolinha Picada

Equipamento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Ingredientes

Dose:

0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

linguiça de porco sem casca 1

2 " de cebolinha 227pimenta habenero

filé mignon, cortado em cubos muito pequenos (cerca de 1/8")1

dente de alho, ralado finamente 12camarão e veias

Sal Kosher 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

suco de limão fresco, dividido 2Crosta: migalhas de biscoito graham

molho de soja com sódio reduzido 1

Pêra asiática, cored, esquartejada 2Crosta: migalhas de biscoito graham

cebolinha picada 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

óleo de gergelim torrado 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sementes de gergelim torradas, divididas

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são ótimas opções para Coreano. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Você poderia tentar Gabrielskloof Chenin Blanc. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 20 dólares por garrafa.