Coreano Bife Tártaro

Coreano Bife Tártaro
O tártaro Coreano requer cerca de 30 minutos do início ao fim. Para 79 centavos por porção, receita capas 3% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 69 calorias, 4g de proteína, e 5g de gordura por porção. Esta receita serve 12. É perfeito para valentin day. É trazido a você por Epicurious. 2 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Esta receita é típica da culinária coreana. Uma mistura de sal kosher, pimenta, suco de limão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Com uma colher pontuação de 23%, este prato não é tão excelente. Receitas semelhantes são Coreano Bife Tártaro, Steak Tartare, e Steak Tartare.

Instrucao

1
Descasque 1 quarto de pêra; corte em muito pequenocubos (cerca de 1/8").
Ingredientes que você precisará
Metades De Pera Em CaldaMetades De Pera Em Calda
2
Coloque em uma tigela pequena etoss com 1/4 colher de chá de suco de limão.
Ingredientes que você precisará
Para Lubrificação De InserçãoPara Lubrificação De Inserção
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
3
Corte o restante dos quartos em fatias finas.
4
Coloque em uma tigela de amedium e misture com 1 colher de chásuco de limão restante.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
5
Bata as cebolinhas, o molho de soja, 1 colher de chá de sementes, óleo de gergelim, alho e pimenta emuma tigela média.
Ingredientes que você precisará
Pitada De Sementes De Gergelim BrancoPitada De Sementes De Gergelim Branco
Xícara De Peito De Peru Cozido DesfiadoXícara De Peito De Peru Cozido Desfiado
1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer TipoRodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja
Equipamento que você usará
1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
6
Adicione filet mignon e pearcubes e misture delicadamente até combinar; tempere a gosto com sal.
Ingredientes que você precisará
Filet MignonFilet Mignon
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
7
Cuidadosamente colher Tártaro sobre fatias de pêra.
Ingredientes que você precisará
Metades De Pera Em CaldaMetades De Pera Em Calda
8
Polvilhe com 1 colher de chá de sementes de gergelim restantee decore com cebolinha.
Ingredientes que você precisará
(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)
5 Onças De Cebolinha Picada5 Onças De Cebolinha Picada

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são ótimas opções para Coreano. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Você poderia tentar Gabrielskloof Chenin Blanc. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 20 dólares por garrafa.
Gabrielskloof Chenin Blanc
Gabrielskloof Chenin Blanc
O Chenin Blanc 2019 foi fermentado naturalmente em barris de 85% de idade com intervenção mínima, com o restante sendo fermentado em tanques de aço. No nariz, maçãs verdes, raspas de limão, mel e pedra molhada. Um paladar elegante com equilíbrio, frescura e uma textura deliciosa.
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