Costelas Curtas De Carne Ao Estilo Do Texas

Uma porção deste prato contém cerca de 0g de proteína, 0g de gordura, e um total de 8 calorias. Para 7 centavos por porção, receita capas 0% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tem papel de açougueiro, madeira fumante, alho em pó e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 7 horas. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 7%. Esta pontuação é improvável. Tentar Costelas Curtas De Carne Grelhada Estilo Coreano, Chile e laranja refogado flanco estilo carne costelas curtas, e Panela De Pressão Estilo Asiático Carne Desossada Costelas Curtas para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela pequena misture pimenta, sal e alho em pó (se estiver usando) para fazer a esfregar. Tempere as costelas generosamente com o esfregar.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Maduras Sem Caroço Ou Recheadas Com Pimentão, Opcional

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Fogo acima do fumante ou da grade a 225 ° F, adicionando pedaços de pedaços de madeira de fumo (veja a relação de compra acima) quando na temperatura. Quando a madeira é inflamada e produzindo fumaça, coloque as costelas no fumante ou grelha, carne com o lado para cima e fume até que um termômetro de leitura instantânea Registre 74° quando inserido na parte mais grossa das costelas.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Enrole cada rack de costelas firmemente em papel de açougueiro e volte ao fumante. Continue cozinhando até que um termômetro de leitura instantânea Registre 185 ° F quando inserido na parte mais grossa das costelas. Não deve haver resistência ao inserir o termômetro na carne.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Transfira as costelas para um refrigerador vazio e deixe descansar por um mínimo de 30 minutos, até 3 horas. Corte as costelas em ossos individuais e sirva.

Ingredientes que você precisará

18 Camarões Colossais, Com Cauda, Descascados E Limpos

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento

Doces Peachie-o's

Molho Picante De óleo De Gergelim

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Ingredientes

Dose:

2cremalheira

costelas curtas de carne, 4 ossos cada, 10 a 12 polegadas quadradas, membrana removida e tampa de gordura dura aparada a 1/8 de polegada 6camarão e veias

Tipo de incêndio: indireto 11 colher de sopa de orégano seco

alho em pó (opcional)6camarão e veias

Calor da grade: baixo 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

pimenta preta moída grosseiramente 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

Sal Kosher 2peças grandes

papel açougueiro 3partes

uma madeira de fumo médio, como carvalho ou nogueira (veja o link de compras acima)

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Costelas curtas de carne podem ser combinadas com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, cortes mais magros de carne vão bem com vermelhos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto cortes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O GEN5 Merlot com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.