Costelas Curtas Refogadas Com Porcini-Molho De Vinho Do Porto

Precisa de um sem glúten e primal prato principal? Costelas curtas refogadas com molho de Vinho do Porto Porcini podem ser uma receita incrível para experimentar. Esta receita serve 4. Uma porção contém 1135 calorias, 34g de proteína, e 85g de gordura. Para $7.98 por porção, receita capas 32% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue ruby port, vinho, alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a manteiga sem sal, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Com Leite De Amêndoa como sobremesa. Esta receita é apreciada por 531 foodies e cozinheiros. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 84%. Essa pontuação é tremenda. Tentar Costelas curtas refogadas com gengibre e anis estrelado, Vinho Tinto Refogado Costelas Curtas, e Vinho Tinto Refogado Costelas Curtas para receitas semelhantes.

Instrucao

Ajuste o rack do forno para a posição do meio inferior e pré-aqueça o forno a 135°.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Misture os cogumelos porcini e a água em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Coloque uma toalha de papel sobre a superfície do líquido para manter os cogumelos submersos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Deixe repousar até os cogumelos amolecerem, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Enquanto isso, tempere generosamente costelas curtas com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Aqueça o óleo em um forno holandês em fogo médio alto até que os sussurros de fumaça mal comecem a aparecer na superfície.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido

Adicione a carne e cozinhe até dourar bem em todas as superfícies, 8 a 12 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Transfira para um prato grande e reserve.

Retorne o forno holandês a fogo médio e aqueça a manteiga até derreter.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido

Adicione as cenouras, a cebola e o aipo e cozinhe mexendo, até amolecer e mal começar a dourar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Adicione o alho e cozinhe, mexendo sempre, até perfumado, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

Adicione a pasta de tomate e cozinhe, mexendo continuamente, até que a pasta de tomate adquira um Tom polido e comece a grudar no fundo da panela, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o vinho do porto e o vinho tinto à panela, raspando os pedaços dourados do fundo da panela com uma colher de pau. Deixe ferver e reduza para ferver. Enquanto isso, escorra os cogumelos por uma peneira. Pique os cogumelos, adicione os cogumelos e o líquido à panela, juntamente com o caldo de galinha, as folhas de louro, o tomilho e as costelas curtas douradas.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Gordura De Porco

Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

1 Xícara De Chalotas Picadas

5 Libras De Costela Curta Com Osso

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Porta

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Tomate Fatiado, Opcional

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Volte a ferver, cubra e transfira para o forno. Cozinhe até ficar completamente macio, cerca de 3 horas.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Retire e descarte as folhas de louro e o tomilho.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Retire a carne dos ossos e descarte os ossos. Desnate a gordura do topo do molho. Leve o molho para ferver em fogo médio e cozinhe até ser reduzido a uma consistência levemente espessa, semelhante a um molho, cerca de 5 minutos. Retorne a carne à panela, tempere a gosto com mais sal e pimenta e sirva imediatamente. (Veja a nota acima para servir sugestões).

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Equipamento

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido

Tomate Fatiado, Opcional

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Ingredientes

Dose:

gordura de porco 1Quilograma

osso-em costelas curtas de carne (4 a 6 costelas grandes)4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

cenoura grande, descascada e picada grande (cerca de 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

talo médio aipo, meio em cubos (cerca de 43pimenta habenero

cogumelos porcini secos 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho tinto seco 2Crosta: migalhas de biscoito graham

dentes médios de alho, picados (cerca de 4um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha caseiro ou comprado em loja com baixo teor de sódio 2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola pequena, finamente picada (cerca de 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

ruby port 3ramo

1/2 cabeça de repolho savoy cortada em fatias finas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir 1cp. queijo parmesão ralado

manteiga 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

agua

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são minhas principais escolhas para costelas curtas de carne. Carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, cortes mais magros de carne vão bem com vermelhos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto cortes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Merlot Rabble com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.