Costeletas de cordeiro com couve-flor e passas

Name: Costeletas de cordeiro com couve-flor e passas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco alcaparras, cortadas grosseiramente; 1 cabeca couve-flor, cortada e cortada em pequenas florzinhas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível passas douradas; 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta; 8 pequeno costeletas de lombo de cordeiro (cerca de 1 polegada de espessura); 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 2 cebolinha, picada

Costeletas de cordeiro com couve-flor e passas é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal receita com 4 porções. Para $6.55 por porção, receita capas 32% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 40g de proteína, 64G de gordura, e um total de 825 calorias. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Se você tem alcaparras, cebolinhas, passas douradas e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 10 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 82%. Esta pontuação é incrível. Receitas semelhantes incluem Costeletas de cordeiro com couve-flor e molho de iogurte, Costeletas De Cordeiro Com Molho De Alho E Hortelã E Purê De Couve-Flor, e Couve-Flor Com Passas Douradas E Amêndoas.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Tempere o cordeiro com 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta e cozinhe até o cozimento desejado, 4 a 5 minutos por lado para médio-raro.

Ingredientes que você precisará

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Ervilhas Descascadas, Opcional

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transferir para placas individuais. Retorne a frigideira ao fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a couve-flor e cozinhe, jogando com frequência, até dourar, 1 a 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Inteiras Maduras

Adicione as passas e 1/2 xícara de água e cozinhe, coberto, até que a couve-flor esteja macia e a água tenha evaporado, 2 a 3 minutos. Junte as cebolinhas e as alcaparras.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Inteiras Maduras

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

1 Tira De Casca De Limão

Sirva com o Cordeiro. Dica: para core uma couve-flor, retire as folhas e coloque a cabeça com o lado do caule para cima. Corte cuidadosamente ao redor do núcleo o mais próximo possível das florzinhas para que o centro saia em uma peça em forma de cone.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Inteiras Maduras

Ervilhas Descascadas, Opcional