Costeletas de cordeiro com redução balsâmica

Name: Costeletas de cordeiro com redução balsâmica
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinagre balsâmico envelhecido; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath Água Quente (100°F); 1 Pedaços de toffee de barra de Heath alecrim seco; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 saco de espinafre fresco pré-lavado; 4 costeletas de cordeiro (3/4 de polegada de espessura); 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 4 camarão e veias sal e pimenta a gosto; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas picadas

Precisa de um sem glúten e primal prato principal? Costeletas de cordeiro com redução balsâmica podem ser uma receita excelente para experimentar. Uma porção deste prato contém aproximadamente 42g de proteína, 18g de gordura, e um total de 362 calorias. Para $3.07 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. É trazido a você por Todosreceitas. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tem azeite, tomilho, alecrim e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o vinagre balsâmico envelhecido, você pode seguir este prato principal com o Torta De Creme Balsâmico De Morango como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 40 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 59%, o que é muito bom. Receitas semelhantes são Costeletas de cordeiro grelhadas com redução balsâmica, Costeletas de cordeiro Herbed com redução de romã, e Rosemary-crosted Rack De Cordeiro com mel-redução balsâmica.

Instrucao

Em uma tigela pequena ou xícara, misture o alecrim, manjericão, tomilho, sal e pimenta. Esfregue esta mistura nas costeletas de cordeiro dos dois lados.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Cordeiro Chop

Alecrim

Manjericao

Tomilho

Tempero Seco Esfregar

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque-os em um prato, cubra e reserve por 15 minutos para absorver os sabores.

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Equipamento que você usará

Frigideira

Coloque costeletas de cordeiro na frigideira e cozinhe por cerca de 3 1/2 minutos por lado para médio raro, ou continue a cozinhar até o cozimento desejado.

Ingredientes que você precisará

Cordeiro Chop

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire da frigideira e mantenha aquecido em uma travessa.

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione as chalotas à frigideira e cozinhe por alguns minutos, apenas até dourar. Junte o vinagre, raspando os pedaços de cordeiro do fundo da frigideira e junte o caldo de galinha. Continue a cozinhar e mexa em fogo médio-alto por cerca de 5 minutos, até que o molho tenha reduzido pela metade. Se você não fizer isso, o molho ficará escorrendo e não será bom.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha