Costeletas de porco com abóbora e sálvia

Name: Costeletas de porco com abóbora e sálvia
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( beringelas) abóbora, descascada, cortada ao meio longitudinalmente e cortada transversalmente; 12 folhas frescas de sálvia; 1 Suco limão; 4 camarão e veias Sal Kosher; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada açúcar mascavo claro embalado; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo teor de sódio; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath noz-moscada ralada na hora; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada azeite extra virgem; 4 osso-em lombo de porco (t-osso) costeletas (3/4 a 1 polegada de espessura)

Costeletas de porco com abóbora e sálvia podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 32g de proteína, 20g de gordura, e um total de 417 calorias. Esta receita amigável sem glúten, sem laticínios e fodmap serve 4 e custos $2.92 por porção. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Se você tem sal kosher, folhas de sálvia, noz-moscada e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a noz-moscada, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Noz-Moscada como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 40 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 76%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Costeletas de vitela com sálvia e polenta cremosa de abóbora, Costeletas De Porco Sálvia, e Costeletas De Porco Sálvia para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 425 graus F.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Misture 1/2 xícara de água, 2 colheres de sopa de sal, 1 colher de sopa de açúcar mascavo e 4 folhas de sálvia em uma panela pequena em fogo médio-alto, mexendo, até que o açúcar e o sal se dissolvam.

Ingredientes que você precisará

Ombro

1/2 Raminho De Alecrim

Suco De Limão, Opcional

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Despeje a mistura em uma tigela grande e adicione 5 xícaras de água fria. Mergulhe as costeletas de porco na salmoura e leve à geladeira por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Pique 3 folhas de sálvia; Reserve. Misture as 5 folhas de sálvia restantes com a abóbora, 2 colheres de sopa de azeite, a noz-moscada e 1/2 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

1/2 Raminho De Alecrim

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

Faca De Aparar

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Espalhe em uma assadeira e asse até ficar macio, 25 a 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Aqueça as 1 colher de sopa restantes de azeite em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Escorra a carne de porco e seque.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Adicione à frigideira e cozinhe até que um termômetro de carne inserido lateralmente no centro Registre 140 graus F, 5 a 7 minutos por lado. Divida entre 4 placas.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Camarão Salteado, Descascado

Adicione o caldo de galinha e as 1 colher de sopa restantes de açúcar mascavo à frigideira; cozinhe, mexendo, até reduzir pela metade, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Ombro

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Retire do fogo e adicione o suco de limão, a sálvia picada reservada e sal a gosto.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1/2 Raminho De Alecrim

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Regue a carne de porco com o molho e sirva com a abóbora.

Ingredientes que você precisará

Faca De Aparar

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Fotografia por Antonis Achilleos

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Camarão Salteado

Camarão Salteado, Descascado

Molho Picante De óleo De Gergelim

Ingredientes

Dose:

1( beringelas)

abóbora, descascada, cortada ao meio longitudinalmente e cortada transversalmente 12

folhas frescas de sálvia 1

Suco limão 4camarão e veias

Sal Kosher 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

açúcar mascavo claro embalado 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha com baixo teor de sódio 0Pedaços de toffee de barra de Heath

noz-moscada ralada na hora 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

azeite extra virgem 4

osso-em lombo de porco (t-osso) costeletas (3/4 a 1 polegada de espessura)

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Costeletas de porco no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Pinot Noir e Riesling. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. Um vinho que você poderia experimentar é Lapis Luna Chardonnay. Tem 4,7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 13 dólares.

Lapis Luna Chardonnay

Raspas de laranja, abacaxi maduro, torradas e baunilha no nariz. Encorpado, fresco e animado, com exuberantes sabores de pêssego branco e maçã madura, levando a um sabor salgado com manteiga.