Costeletas de porco com Chiles Rellenos e molho de Ancho

Precisa de um prato principal sem glúten? Costeletas de porco com Chiles Rellenos e molho de Ancho podem ser uma receita incrível para experimentar. Esta receita faz 4 porções com 709 calorias, 56g de proteína, e 39g de gordura um. Para $6.77 por porção, receita capas 45% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 27 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Se você tiver caldo de galinha com baixo teor de sal, orégano e folhas de orégano, chiles de poblano e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o mel, você pode seguir este prato principal com o Pão De Mel como sobremesa. Com uma colher pontuação de 92%, este prato é espetacular. Tentar Costeletas de porco com Chiles Rellenos e molho de Ancho, Chiles Anchos Rellenos De Queso, e Rancho Chiles Rellenos com Ancho Chile Salsa para receitas semelhantes.

Instrucao

Char chiles sobre chama de gás ou em frango até enegrecido por toda parte.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Equipamento que você usará

Frango

Coloque os pimentões na tigela; cubra bem com filme plástico e deixe cozinhar 15 minutos. Descasque, deixando o caule intacto (não rasgue a carne de chiles). Usando uma pequena faca afiada, corte 1 fenda longa para baixo do lado de cada umchile; remova cuidadosamente as sementes. Torrar sementes de cominho em frigideira pequena em fogo médio-alto até escurecer levemente e aromático, 1 a 2 minutos. Coloque chiles e cominho de lado.

Ingredientes que você precisará

Cominho

Pimenta

Semente

Brinde

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Frigideira

Faca

Tigela

Forre a assadeira sem aro com papel alumínio. Cozinhe as batatas em uma panela grande com água fervente com sal até ficarem macias, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batata

Agua

Equipamento que você usará

Assadeira

Panela

Aluminio

Dreno.

Transfira as batatas para uma tigela média; legal.

Ingredientes que você precisará

Batata

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione o queijo, o orégano picado e o cominho torrado; mexa para distribuir uniformemente. Tempere a gosto com sal e pimenta. Encha cuidadosamente os pimentões com mistura de batata, cerca de 1/3 a 1/2 xícara de recheio para cada um. Trabalhando com 1 chile de cada vez, segure na palma da mão e aperte suavemente para comprimir levemente.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Oregao

Queijo

Pimenta

Batata

Cominho

Coloque os pimentões recheados em uma folha preparada.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Misture o caldo, o suco, 2 colheres de chá de chile em pó e os próximos 4 ingredientes em uma panela média pesada. Cozinhe em fogo médio até engrossar ligeiramente e reduzir para 2/3 xícara, 8 a 9 minutos. Faça à frente: Chiles e molho podem ser feitos 1 dia à frente. Cubra echill separadamente.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Em Pó

Pimenta

Caldo

Suco

Molho

Equipamento que você usará

Panela

Deixe chiles retornar à temperatura ambiente antes de continuar.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Misture 3 colheres de chá de chile em pó e 1 colher de sopa de sal grosso em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Em Pó

Sal Grosso

Equipamento que você usará

Tigela

Polvilhe a mistura sobre costeletas de porco; deixe repousar à temperatura ambiente até 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

Prepare churrasco (fogo médio).

Pincele a carne de porco com óleo.

Ingredientes que você precisará

Porco

Oleo

Coloque as costeletas de porco em 1 lado da grelha.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

Equipamento que você usará

Grill

Transfira os pimentões em papel alumínio para o lado oposto da grelha. Grelhe as costeletas de porco até ficarem cozidas, cerca de 4 minutos de cada lado; transfira para o prato e deixe descansar 10 minutos. Grelhe os pimentões até o queijo derreter, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

Queijo

Pimenta

Equipamento que você usará

Grill

Aluminio

Molho Rewarm.

Ingredientes que você precisará

Molho

Coloque 1 costeleta de porco e 1 chile em cada prato.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

Pimenta

Regue o molho, polvilhe com folhas de orégano e sirva.

Ingredientes que você precisará

Oregao

Molho

* Muitas vezes chamado pasillas; disponível em alguns supermercados e em lojas de alimentos especiais, mercados de agricultores e mercados latinos.

** Disponível na seção de especiarias de muitos supermercados e nos mercados latinos.

*** Disponível em tubos em alguns supermercados e em mercados italianos.

Equipamento

Ingredientes

Dose:

5Pedaços de toffee de barra de Heath

ancho Chile pó, * * dividido 3401 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

batatas Yukon Gold com casca ou batatas Holandesas para bebês, cortadas em cubos de 1/3 de polegada (cerca de 2 1/2 xícaras)1

Stoli Vanilla (opcional para dar um toque especial)12 colheres de chá de alho em pó

sal kosher grosso 1Oreos Recheados Duplos

3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm 1

dente de alho, prensado 12 colheres de chá de alho em pó

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha com baixo teor de sal 4camarão e veias

Azeite 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

como a inveja dos anjos 12 colheres de chá de alho em pó

orégano fresco picado mais folhas de orégano para enfeitar 6grande

fresco poblano chiles, * stemmed 6

1 polegada de espessura lombo de porco costeletas no osso, frenched 1131 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

1/4 xícaras de queijo cheddar branco afiado ralado grosseiramente (cerca de 12 colheres de chá de alho em pó

Pasta de tomate italiana com dupla concentração

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Costeletas de porco no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Pinot Noir e Riesling. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. Um vinho que você pode experimentar é Antica Chardonnay (Mountain Select). Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 29 dólares.