Costeletas de porco com molho de maçã dourada

Name: Costeletas de porco com molho de maçã dourada
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 2 xícaras de nozes-pecã picadas, opcional; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível todo o suco de maçã natural ou cidra, mais 1 colher de sopa para molho de panela; 1 polegada raiz de gengibre fresco; 57 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. passas douradas, um punhado; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath canela em pó; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath camarão, cauda, cascas removidas, sem veias; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada açúcar mascavo claro; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath noz-moscada ralada na hora; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada óleo vegetal ou azeite, 2 voltas da panela; 4 polegada corte central grosso costeletas de lombo de porco desossadas, 6 a 8 onças cada; 4 Maçãs deliciosas douradas, picadas; 6 camarão e veias Sal e pimenta

Uma porção contém 226 calorias, 1g de proteína, e 9g de gordura. Esta receita sem glúten serve 6 e custos 92 centavos por porção. Esta receita da Foodnetwork tem 28 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 25 minutos. Uma mistura de costeletas de lombo de porco Central, maçãs deliciosas douradas, canela em pó e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 15%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Costeletas de porco, maçã dourada e molho de passas, macarrão de trigo integral Mac-N-Cheddar, Costeletas de porco com beldroega dourada e molho de tomate fresco, e Costeletas de porco Uptown e molho de maçã: lombo de porco assado com maçãs Escalopadas para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Misture os primeiros 8 ingredientes em uma panela média colocada em fogo médio alto e cozinhe até formar um molho robusto, 10 a 12 minutos, mexendo ocasionalmente. Se o molho começar a respingar à medida que borbulha, reduza um pouco o fogo, mas deve ser permitido reduzir e formar-se rapidamente. Quando as maçãs estiverem macias e o molho se formar, retire-o do fogo.

Ingredientes que você precisará

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio alto.

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione o óleo à panela. Tempere as costeletas de 1 lado com sal e pimenta. Usando um par de pinças, adicione costeletas ao lado temperado frigideira quente para baixo. Tempere o lado oposto das costeletas com sal e pimenta. Brown e caramelize as costeletas 2 minutos de cada lado, depois reduza o fogo para médio e cozinhe mais 5 a 6 minutos, virando ocasionalmente, até que os sucos fiquem limpos.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Retire as costeletas do fogo e deixe descansar alguns minutos para que o suco seja redistribuído. Deglaze a panela com um pouco de suco de maçã e 2 colheres de sopa de manteiga.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Despeje o molho da panela sobre as costeletas.

Ingredientes que você precisará

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Retire o gengibre do molho e cubra as costeletas com porções generosas de molho de maçã dourada quente.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Casca Do Elo

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Equipamento

Gordura De Porco

Camarão Salteado, Descascado

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Ingredientes

Dose:

23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

2 xícaras de nozes-pecã picadas, opcional 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

todo o suco de maçã natural ou cidra, mais 1 colher de sopa para molho de panela 1polegada

raiz de gengibre fresco 571 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

passas douradas, um punhado 1Pedaços de toffee de barra de Heath

canela em pó 2Pedaços de toffee de barra de Heath

camarão, cauda, cascas removidas, sem veias 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

açúcar mascavo claro 0Pedaços de toffee de barra de Heath

noz-moscada ralada na hora 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

óleo vegetal ou azeite, 2 voltas da panela 4polegada

corte central grosso costeletas de lombo de porco desossadas, 6 a 8 onças cada 4

Maçãs deliciosas douradas, picadas 6camarão e veias

Sal e pimenta

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir e Riesling são ótimas opções para costeletas de porco. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. O Antica Chardonnay (Mountain Select) com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 29 dólares por garrafa.