Costeletas De Porco Grelhadas Bourbon
Costeletas de porco grelhadas Bourbon podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 4 e custos $4.97 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 51G de proteína, 20g de gordura, e um total de 552 calorias. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 6 diriam que atingiu o local. Se você tem sal kosher, cebola, costeletas de lombo de porco e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 83%. Essa pontuação é ótima. Tentar Costeletas De Porco Grelhadas, Costeletas De Porco Grelhadas, e Costeletas De Porco Grelhadas para receitas semelhantes.
Instrucao
Prepare uma grelha para calor indireto: para gás, pré-aqueça a médio alto, depois desligue os queimadores de um lado e gire os outros queimadores para baixo médio. Para o carvão, uma vez que as brasas cinzas sobre, empurrá-los para um lado.
Bata 1/4 xícara de sal, 1/4 xícara de açúcar mascavo e 3 xícaras de água morna em uma tigela grande.
Adicione a carne de porco e deixe de molho por 10 minutos. Enquanto isso, misture o bourbon, o vinagre, o molho Worcestershire, o restante 1/4 xícara de açúcar mascavo, o alho e o gengibre em uma panela refratária. Coloque na grelha em fogo direto; deixe ferver e retire da grelha.
Grelhe a cebola e os tomates em fogo direto até carbonizar, cerca de 3 minutos de cada lado para o tomate e 4 a 5 minutos de cada lado para a cebola.
Adicione à panela, depois retorne a panela à grelha e cozinhe até o molho engrossar, cerca de mais 15 minutos.
Retire as costeletas da salmoura;seque.
Pincele com o óleo vegetal e grelhe em fogo direto, 2 a 3 minutos de cada lado.
Transfira para o lado mais frio da grelha e cozinhe mais 3 a 4 minutos por lado, escovando com o molho.
Sirva com o molho restante e legumes.
Fotografia por Antonis Achilleos