Costeletas de porco grelhadas do Chile com Tortilla-Tomatillo Salsa

A receita grelhada Chile costeletas de porco com Tortilla-Tomatillo Salsan está pronto em aproximadamente 4 horas e é definitivamente um espetacular sem glúten e sem laticínios opção para os amantes da comida mexicana. Uma porção contém 582 calorias, 33g de proteína, e 38g de gordura. Para $5.61 por porção, receita capas 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato principal. É perfeito para O Quarto De Julho. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de Serrano chile, coentro, orégano mexicano e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Costeletas de porco grelhadas do Chile com Tortilla-Tomatillo Salsa, Costeletas de porco grelhadas com molho Tomatillo, e Costeletas de porco grelhadas com molho Tomatillo, milho e abacate.

Instrucao

Em uma tigela grande e rasa, misture o pó de chile, coentro, orégano, alho, raspas de limão, suco de limão e 1/4 xícara de azeite. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

Abacate Hass Levemente Amassado

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

2 Colheres De Sopa De óleo De Amendoim Torrado Ou óleo Vegetal

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione as costeletas de porco e vire para revestir. Cubra e leve à geladeira por 3 horas. Leve à temperatura ambiente antes de grelhar.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

Coloque uma assadeira de ferro fundido em fogo alto. Em uma tigela, misture o tomatillos e o serrano com 1 colher de sopa do óleo; tempere com sal e pimenta. Grelhe em fogo alto até que os tomatilos estejam levemente carbonizados, 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Transfira os tomatillos e serrano para uma superfície de trabalho. Pique grosseiramente os tomatillos e pique o serrano.

Ingredientes que você precisará

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

Carne Moída

Transfira para uma tigela e adicione o coentro, o abacate e as 1 colher de sopa restantes de óleo. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Kg Tortilhas De Milho

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Abaixe o fogo sob a assadeira para moderar. Raspe a marinada das costeletas. Grelhe as costeletas em fogo moderado até ficarem levemente carbonizadas e um termômetro de leitura instantânea inserido perto dos registros ósseos 135, cerca de 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

Transfira as costeletas para uma travessa; cubra frouxamente com papel alumínio.

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Deixe descansar por 5 minutos.

Mexa as tortilhas na salsa e, em seguida, coloque a salsa sobre as costeletas.

Ingredientes que você precisará

6 Xícaras De Tortilhas Com Sabor De Limão, Quebradas Em Pedaços Pequenos (cerca De 6 Onças)

Dentes De Alho

Sirva imediatamente, com fatias de limão.

Ingredientes que você precisará

Cal Cunha

Equipamento

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

Molho Picante De óleo De Gergelim

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Ingredientes

Dose:

11 colher de sopa de orégano seco

pimentão poblano picado com sementes 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro picado 4

dentes de alho, picados 11 colher de sopa de orégano seco

coentro moído 1

Abacate Hass, em cubos 2

Limas-1 zested e juiced, 1 corte em cunhas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 1Oreos Recheados Duplos

Orégano mexicano 4

Costeletas de COSTELA de porco com 1 polegada de espessura e osso 4camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 1

Serrano chile, cortado pela metade e semeado 4

tomatillos, descascados e cortados pela metade 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

tortilla chips, levemente esmagados

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Costeletas de porco no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Pinot Noir e Riesling. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. Um vinho que você pode experimentar é La Crema Russian River Chardonnay. Tem 4,1 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 28 dólares.