Costeletas de porco picles com Escabeche de cogumelo e batatas esmagadas

Costeletas de porco picles com Escabeche de cogumelo e batatas esmagadas é um Gluten prato. Esta receita serve 4 e custa US $4,93 por porção. Uma porção contém 958 calorias, 41g de proteína, e 56g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue sal kosher, pimenta rachada na hora, caules de salsa e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Esta pontuação é boa. Tentar Costeletas de porco com batatas esmagadas totalmente carregadas, Costeletas De Porco Envidraçadas Com Batatas Esmagadas E Feijão Verde Cozido, e Costeletas de porco e batatas em molho de cogumelos para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture o sal, o açúcar, a pimenta, as folhas de louro, o alho, as cascas de limão e a salsa com 3 litros de água em uma panela grande ou tigela e misture.

Ingredientes que você precisará

Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Cascas De Limão

Alcaçuz Amarelo E Verde

1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Torcer Cordas De Alcaçuz

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione as costeletas de porco, tampe e leve à geladeira por pelo menos 24 horas, virando uma vez na metade. Isso pode parecer muito tempo, mas essas são costeletas de porco seriamente grandes. A salga tornará sua carne de porco tão macia e saboreá-la por toda parte.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água fria e salgada. As batatas vão absorver esse sal como macarrão e isso fará uma grande diferença no sabor. Cubra e leve para ferver e cozinhe até o garfo-macio, 20 a 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Escorra as batatas e devolva-as à mesma panela, permitindo que sequem. Derreta a manteiga com a metade e meia em uma panela pequena em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

1/4 Libra De Cogumelos Morel

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione às batatas junto com o cream cheese e tempere com sal e pimenta. Esmague com um espremedor de batatas e reserve, mantendo-se aquecido até estar pronto para servir.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

2 Tortilhas De Farinha (8 Polegadas), Temperatura Ambiente

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Equipamento que você usará

Masher Batata

Aqueça o óleo de canola em uma frigideira grande em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Chouriço Mexicano (cerca De 2 Links)

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Adicione os cogumelos e refogue até dourar levemente em manchas, 2 a 3 minutos. Tempere com sal e pimenta, retire do fogo e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Aqueça o azeite em uma panela pequena em fogo médio e refogue o alho e as chalotas até amolecer, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Chalota Ralada Ou Picada

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione o vinagre, o açúcar, os flocos de pimenta e as raspas de limão e o suco. Leve para ferver e depois desligue o fogo. Devolva os cogumelos reservados para a panela, misture para combinar e absorver todo esse sabor.

Ingredientes que você precisará

Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Prata Incomparável

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)

Alcaçuz Amarelo E Verde

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Decore com salsa.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Para preparar as costeletas de porco: pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Aqueça uma assadeira em fogo alto.

Equipamento que você usará

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Retire as costeletas da salmoura e seque completamente com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Regue com óleo de canola e polvilhe generosamente com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Chouriço Mexicano (cerca De 2 Links)

Coloque as costeletas na grelha e sele até dourar, 5 a 6 minutos de cada lado.

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Transfira para uma bandeja de folhas e termine de cozinhar no forno até que uma temperatura interna atinja 135 A 140 graus F em um termômetro de leitura instantânea, 15 a 20 minutos.

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim