Costeletas de porco salpicadas com fricassé vegetal

Name: Costeletas de porco salpicadas com fricassé vegetal
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas congeladas, descongeladas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Mostarda Dijon; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham salsa de folha plana picada; 4 camarão e veias Pimenta preta grosseira e finamente moída; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 4 camarão e veias Sal Kosher; 6 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 1 Quilograma costeletas de COSTELA de porco (1 polegada de espessura); 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 4 cebolinhas, partes verdes brancas e tenras, em fatias finas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas finamente picadas; 227 pimenta habenero presunto fatiado, presunto ibérico ou outro presunto de alta qualidade, cortado em cubos; 113 pimenta habenero cogumelos brancos, em fatias grossas

Costeletas de porco salpicadas com fricassé vegetal podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $5.15 por porção, receita capas 44% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, primal e cetogênica tem 912 calorias, 66g de proteína, e 63g de gordura por porção. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Uma mistura de cogumelos, mostarda dijon, cebolinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 35 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Costeletas De Porco Salpicadas, Costeletas De Porco Salpicadas, e Pimenta Citrus-Costeletas De Porco.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Tempere as costeletas de porco dos dois lados com sal.

Ingredientes que você precisará

5 Dentes De Alho Descascados, Cortados Ao Meio E Em Fatias Finas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Pincele cada costeleta com 1 colher de chá de mostarda; polvilhe generosamente com pimenta do reino moída grosseiramente.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Grosseiramente

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres de sopa do azeite até brilhar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione as costeletas de porco e cozinhe em fogo moderado, virando uma vez, até dourar, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

5 Dentes De Alho Descascados, Cortados Ao Meio E Em Fatias Finas

Transfira as costeletas para uma assadeira e asse por 12 minutos, até ficar cozido; mantenha aquecido.

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Enquanto isso, despeje a gordura da frigideira.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione 1/4 xícara de água e cozinhe em fogo alto por 1 minuto, raspando todos os pedaços dourados do fundo da panela.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Despeje os sucos da panela em um copo e limpe a frigideira.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Aqueça 2 colheres de sopa do azeite na frigideira.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione tudo, exceto 1 colher de sopa das chalotas e cozinhe em fogo moderadamente alto até amolecer, 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Adicione o vinagre e cozinhe até quase evaporar, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Adicione o vinho e cozinhe até quase evaporar, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione o creme de leite e cozinhe em fogo moderadamente alto até reduzir um pouco, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Adicione as 4 colheres de chá restantes de mostarda, os sucos reservados da panela e metade da salsa. Tempere o molho com sal e pimenta do Reino finamente moída; mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1/4 Xícara De Gordura De Porco

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Aqueça as 2 colheres de sopa restantes de azeite em outra frigideira grande.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione os encaixes de açúcar, cogumelos, cebolinhas e a 1 colher de sopa reservada de chalotas e cozinhe em fogo moderadamente alto até que os encaixes de açúcar estejam crocantes e os cogumelos estejam macios e levemente dourados, cerca de 5 minutos. Junte as ervilhas e a salsa restante e tempere com sal e pimenta finamente moída.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Gengibre Inteiro Amassado

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Despeje o molho de creme em pratos e cubra com as costeletas de porco. Coloque os legumes ao lado e sirva.

Ingredientes que você precisará

Molho Creme

5 Dentes De Alho Descascados, Cortados Ao Meio E Em Fatias Finas

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Equipamento

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

ervilhas congeladas, descongeladas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

Mostarda Dijon 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 2Crosta: migalhas de biscoito graham

salsa de folha plana picada 4camarão e veias

Pimenta preta grosseira e finamente moída 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)4camarão e veias

Sal Kosher 6Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra virgem 1Quilograma

costeletas de COSTELA de porco (1 polegada de espessura)2Crosta: migalhas de biscoito graham

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 4

cebolinhas, partes verdes brancas e tenras, em fatias finas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

chalotas finamente picadas 227pimenta habenero

presunto fatiado, presunto ibérico ou outro presunto de alta qualidade, cortado em cubos 113pimenta habenero

cogumelos brancos, em fatias grossas

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Costeletas de porco no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Pinot Noir e Riesling. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. Você poderia tentar Rochioli Estate Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 42 dólares por garrafa.