Costeletas de vitela com sálvia e polenta cremosa de abóbora

Costeletas de vitela com sálvia e polenta cremosa de abóbora podem ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de prato principal. Esta receita serve 2. Uma porção deste prato contém aproximadamente 51G de proteína, 54g de gordura, e um total de 889 calorias. Para $3.62 por porção, receita capas 43% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 11 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É trazido a você pela BBC Good Food. Se você tem manteiga, abóbora, leite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 15 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. No geral, esta receita ganha um pontuação espetacular de 90%. Receitas semelhantes incluem Costeletas de vitela com sálvia e polenta cremosa de abóbora, Costeletas De Vitela Sálvia, e Costeletas de vitela com crosta de mostarda e sálvia.

Instrucao

Forno do calor ao fã 180C/160C / gás

Equipamento que você usará

Queijo Cheddar Desnatado

Para a polenta, misture a abóbora e o óleo com um pouco de sal e asse por 40 minutos até ficar bem macio. Whizz squash para um puro com o leite. Deixe o forno ligado. Cozinhe a polenta seguindo as instruções da embalagem. Uma vez macio e cremoso, misture o puro e o Parmesão com o tempero. Mantenha-se aquecido.

Ingredientes que você precisará

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

Faca De Aparar

Bananas, Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada De Espessura

Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Queijo Cheddar Desnatado

Aqueça a manteiga e o óleo em uma panela refratária (se houver) até chiar. Pressione algumas folhas de sálvia nas costeletas, tempere generosamente e frite em fogo alto por 2 minutos de cada lado até dourar e ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

1/2 Raminho De Alecrim

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira para o forno por 5 minutos para terminar de cozinhar (coloque tudo em uma pequena assadeira se a panela não for refratária). Verifique se a vitela está cozida, mas ainda suculenta, depois descanse por alguns minutos enquanto prepara a polenta e a salada (veja a receita abaixo). Se a polenta se firmou demais, solte com um pouco mais de leite e divida entre dois pratos. Cubra cada um com uma costeleta e colher sobre qualquer suco de panela.

Ingredientes que você precisará

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

Bananas, Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada De Espessura

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)