Couve-Flor Puttanesca

Name: Couve-Flor Puttanesca
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 794 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. tomates descascados inteiros, esmagados; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada alcaparras, enxaguadas; 680 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. couve-flor de cabeça pequena (sobre, quebrada em pequenas florzinhas; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta vermelha esmagada; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada salsa fresca picada; 2 cravo alho, picado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeitonas kalamata sem caroço, picadas; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 4 camarão e veias Parmesão ralado, para servir; 340 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. penne ou outras massas curtas; 4 camarão e veias sal e pimenta a gosto

Couve-flor Puttanesca pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 29g de proteína, 23g de gordura, e um total de 661 calorias. Esta receita serve 4. Para $2.72 por porção, receita capas 37% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de tomates enlatados, alcaparras, azeitonas kalamatan e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Muitas pessoas fizeram esta receita, e 278 diriam que atingiu o local. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 99%. Essa pontuação é tremenda. Receitas semelhantes incluem Couve-Flor Penne Puttanesca, Couve-flor em molho Puttanesca, e Puttanescan II.

Instrucao

Leve uma panela grande de água salgada para ferver. Cozinhe o macarrão até ficar al dente, reservando 1 xícara da água de cozimento do macarrão antes de drenar.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira grande (12 polegadas) em fogo médio-alto até brilhar.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione a couve-flor e cozinhe, mexendo apenas ocasionalmente, até dourar e bem caramelizado, 8-10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Inteiras Maduras

Adicione o alho, pimenta vermelha esmagada e uma boa pitada de sal e pimenta e cozinhe por mais um minuto até que o alho esteja perfumado.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Pepperoncini, Para Guarnecer

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Adicione os tomates com seus sucos, azeitonas e alcaparras. Continue cozinhando até que a couve-flor esteja macia, mas não mole, cerca de 5 minutos a mais. Prove e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Azeitonas Inteiras Maduras

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

Massa De Pão De Milho

Adicione o macarrão cozido à mistura de couve-flor e misture para combinar.

Ingredientes que você precisará

Massas Cozidas

Azeitonas Inteiras Maduras

Adicione um pouco da água de cozimento do macarrão e cozinhe em fogo baixo até que o molho e a mistura de macarrão e couve-flor se formem em molho.Junte a salsa e divida a massa entre as tigelas.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Inteiras Maduras

1/4 Xícara De Gordura De Porco