Couve Lacinato Grelhada

Name: Couve Lacinato Grelhada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarão e veias Sal Kosher; 2 monte couve lacinato (também conhecida como couve preta, dinossauro ou Toscana); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra virgem

A couve de Lacinato grelhada pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita serve 4. Para $1.04 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 128 calorias, 6g de proteína, e 8G de gordura. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, primal, e fodmap amigável dieta. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Se você tem sal kosher, couve lacinato, azeite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você por Epicurious. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 95%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes incluem Costeletas de cordeiro grelhadas com Baga De Trigo, morango e salada de couve Lacinato, Salada de couve Lacinato e ricota Salata, e Feijão Cranberry, Couve Lacinato E Sopa De Macarrão.

Instrucao

Retire e descarte as hastes da couve. Rasgue as folhas em pedaços grandes do tamanho de uma mordida e misture-as com o azeite e uma boa pitada de sal.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Couve

Sal

Cozinhe as folhas brevemente em fogo médio temperado com pedaços de bordo ou carvalho. Eles começarão a queimar e chiar quase imediatamente. Isto é uma coisa boa. Resista à tentação de transformá-los; a queimadura é boa; a queimadura é sua amiga. Após 4 a 5 minutos, gire-os uma vez para dar um leve carvão às folhas murchas que estiveram no topo. Cozinhe por mais um minuto ou dois e remova-os da grelha. É isso.

Ingredientes que você precisará

Xarope

Equipamento que você usará

Grill

Sirva imediatamente.

Reimpresso com permissão de onde há fumaça: grelhar simples, sustentável e delicioso de Barton Seaver. Direitos autorais © 2013 por Barton Seaver. Fotografia por Katie Stoop. Publicado pela Sterling Epicure, uma marca da Sterling Publishing Co., Inc.