Cozimento Do Pão: Muffins Ingleses Sourdough

Cozimento Do Pão: Muffins Ingleses Sourdough
Para 16 centavos por porção, receita capas 3% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 8 porções com 107 calorias, 4g de proteína, e 2G de gordura um. Esta receita é apreciada por 74 foodies e cozinheiros. Uma mistura de leite desnatado, manteiga, sal e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 22%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Sourdough Inglês Muffins, Sourdough Espelta Muffins Ingleses, e Cozimento Do Pão: Waffles Do Sourdough para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Se a sua entrada for refrigerada, retire-a da geladeira no dia anterior à sua utilização, alimente-a o suficiente para poder tirar 1/2 xícara de entrada no dia seguinte e deixe-a não refrigerada durante a noite. Se o seu motor de partida for a temperatura ambiente, você não precisa esperar. Coloque 1/2 xícara de entrada, 1/2 xícara de água e cerca de 1/3 da farinha em uma tigela. Mexa bem para combinar, cubra a tigela e reserve por 60 minutos. Depois que a mistura inicial descansar por 60 minutos, ela deve estar muito ativa. Se não estiver, você pode deixá-lo descansar por mais tempo ou adicionar 1 colher de chá de fermento instantâneo na próxima etapa.
Ingredientes que você precisará
Levedura InstantâneaLevedura Instantânea
Gordura Vegetal NaturalGordura Vegetal Natural
1 Colher De Chá De Tempero Sazon1 Colher De Chá De Tempero Sazon
Equipamento que você usará
Violetas Selvagens (incluindo Caules), LavadasVioletas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas
2
Enquanto isso, em uma tigela separada, misture 1/2 xícara de água da torneira muito quente, leite seco, manteiga, açúcar e sal. Mexa para combinar. A água deve estar quente o suficiente para derreter a manteiga. Reserve para esfriar até a temperatura ambiente.
Ingredientes que você precisará
Leite Em PóLeite Em Pó
6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas
1 Mistura Para Bolo Amarelo (tamanho De 2 Camadas)1 Mistura Para Bolo Amarelo (tamanho De 2 Camadas)
1 Colher De Chá De Tempero Sazon1 Colher De Chá De Tempero Sazon
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
Violetas Selvagens (incluindo Caules), LavadasVioletas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas
3
Combine suas duas misturas. adicione a farinha restante (e fermento instantâneo, se necessário) e bata bem com uma colher de pau. Cubra a tigela e reserve por 30 minutos. Após 30 minutos, deveria ter subido na tigela e ser leve e borbulhante.
Ingredientes que você precisará
Levedura InstantâneaLevedura Instantânea
Gordura Vegetal NaturalGordura Vegetal Natural
Equipamento que você usará
Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca DeOnças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De
Violetas Selvagens (incluindo Caules), LavadasVioletas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas
4
Aqueça uma frigideira em fogo médio e coloque 8 anéis de muffin ingleses na frigideira (ou você pode fazer isso em uma frigideira grande, fazendo 4 muffins de cada vez). Pulverize o interior dos anéis com spray antiaderente. Usando um grande disher, e sem mexer a massa, divida-a entre os 8 anéis. Cubra os anéis com uma assadeira ou tampa de panela grande e cozinhe por 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
½ Colher De Chá De Sal½ Colher De Chá De Sal
1 Xícara De Conservas De Morango Smucker's® Ou Qualquer Conserva, Geleia Ou Compota Smucker's®1 Xícara De Conservas De Morango Smucker's® Ou Qualquer Conserva, Geleia Ou Compota Smucker's®
Equipamento que você usará
8 A 10 Palitos De Madeira8 A 10 Palitos De Madeira
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para DecorarRaminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar
5
Usando um par de pinças, vire os anéis para cozinhar do outro lado. Neste ponto, os muffins já podem estar encolhendo para longe dos lados dos anéis, então você pode precisar de uma espátula por baixo para ajudá-lo a virar. Cubra os anéis novamente e cozinhe por mais 5 minutos. Os muffins devem ser dourados em ambos os lados. Mova os muffins para um rack para esfriar. Divida - os com um garfo e brinde antes de servir.
Ingredientes que você precisará
Para Espalhar Na Torrada, Se DesejarPara Espalhar Na Torrada, Se Desejar
Equipamento que você usará
4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte
4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado
DificuldadeEspecialista
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