Cozinhe o livro: atum assado no forno com uma cobertura saborosa

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então dê cozinhar o livro:atum assado no forno com uma cobertura saborosa. Uma porção deste prato contém aproximadamente 112g de proteína, 55g de gordura, e um total de 1067 calorias. Esta receita serve 1 e custa US $18,92 por porção. 10 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios e pescatarian dieta. Vá até a loja e pegue sal marinho, azeite, tomate cereja e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal marinho, você pode seguir este prato principal com o Framboesa Mar Sal Brownies como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 93%. Esta pontuação é incrível. Tentar Cozinhe o livro: Spareribes assados no forno esfumaçados, Cozinhar o livro: Tartine de atum, e Cozinhar o livro: Jersey Shore Tuna Sub para receitas semelhantes.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
Espalhe um pouco do azeite no fundo de uma assadeira em que o atum se encaixe confortavelmente e coloque o bife no prato. Espalhe um pouco mais de óleo por cima do bife e polvilhe com sal e pimenta.
Pique as azeitonas pretas, alcaparras e manjericão para fazer uma mistura grossa e quebradiça. Empilhe isso em cima do atum e adicione os tomates picados.
Polvilhe as migalhas de pão sobre os tomates e drible o óleo restante por cima.
Transfira o prato para o forno pré-aquecido e leve ao forno por 15 a 20 minutos, ou até que o atum seja feito a gosto. (No sul da Itália, o atum é quase sempre bem cozido, mas os americanos podem preferi-lo com uma faixa de cru no meio.)
Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa
Tunan no menu? Experimente emparelhar com Merlot, Pinot Noir e vinho rosé. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O Provenance Vineyards Napa Valley Merlot com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 34 dólares por garrafa.
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Provenance Vineyards Napa Valley Merlot
Nosso Merlot 2006 não é tímido, com sua tonalidade Granada profunda e escura e aromas abundantes de preto ricocereja, cassis e cravo. Taninos integrados acessíveis enquadram a generosa fruta escurasabores e revestir o paladar com veludo macio. O final longo e frutado, atado com especiarias de outono,termina com um animado cranberry zing. "Este é um vinho muito elegante de um lindo vintage. Tomarisso, Miles!"ri o enólogo Tom Rinaldi, com uma referência ao filme lateralmente.