Crepes Básicos

Crepes básicos podem ser apenas a refeição da manhã que você está procurando. Para $3.54 por porção, receita capas 36% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma porção contém 796 calorias, 38g de proteína, e 48g de gordura. É trazido a você por Foodnetwork. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Uma mistura de chalotas, ovos, frango e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 15 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 65%, o que é bom. Tentar Crepes Básicos, Crepes Básicos, e Crepes Básicos para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Bata os ovos juntos em uma tigela de tamanho médio. Adicione lentamente a manteiga derretida e bata até combinar. Peneire a farinha e o sal e mexa até combinar. Adicione lentamente o leite. A massa deve estar escorrendo. Coe a massa e deixe descansar, refrigerado, por pelo menos 1 hora.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Doces Salva-vidas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Quando estiver pronto para cozinhar, coloque um pouco de manteiga derretida em uma panela antiaderente e leve ao fogo médio. Coloque a massa de crepe na panela inclinando a panela enquanto adiciona a massa para revestir completamente e uniformemente o fundo da panela. Isso levará um pouco de prática; geralmente o primeiro crepe é descartado. Uma vez que a borda do crepe começa a se afastar da panela, após cerca de 1 A 2 minutos, use uma espátula para ficar sob o crepe e use os dedos para virar. O crepe deve ser marrom dourado. Cozinhe por 1 minuto do outro lado, retire-o da panela e coloque-o em um prato. Repita fazendo e empilhando crepes, adicionando mais manteiga à panela conforme necessário, até que toda a massa tenha sido usada.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Crepe

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Concha

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Faça o bechamel: em uma panela média em fogo médio-alto, derreta a manteiga. Junte a farinha e cozinhe por 3 a 4 minutos para cozinhar o sabor da farinha crua, mas não deixe dourar.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Despeje o leite, mexendo sempre para evitar grumos. Tempere com sal, abaixe o fogo para médio e cozinhe até o molho engrossar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Retire a panela do fogo e junte o queijo. Mantenha-se aquecido.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Para o recheio: leve uma panela grande de água salgada para ferver em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione os aspargos e escalde por cerca de 1 minuto, Tempo suficiente para definir a cor, mas não para cozinhar demais. Mergulhe imediatamente os aspargos em uma tigela de água gelada salgada para parar o cozimento. Quando os aspargos estiverem frios, escorra e corte em pedaços de 1 polegada, mantendo as pontas de lado.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Aqueça uma frigideira média em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a manteiga e as chalotas e cozinhe até que as chalotas estejam macias, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

1 C. De Cebola Picada

Despeje o vinho e deixe reduzir pela metade.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione o frango, os tomates e o manjericão picado e cozinhe até que estejam aquecidos, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Adicione os aspargos e 1 xícara do bechamel reservado. Prove e ajuste o tempero.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Cebola Amarela, Descascada, Ralada

Coloque um crepe na sua superfície de trabalho. Coloque algumas colheres de sopa da mistura de frango no centro do crepe.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Enrole o crepe como um charuto. Repita com os crepes restantes e o recheio. (Alternativamente, coloque a mistura de enchimento sobre 1 metade do crepe, dobre o crepe ao meio, depois ao meio novamente para formar um triângulo).

Ingredientes que você precisará

Crepe

Doces Life Savers

Para servir, coloque 2 crepes em cada prato de servir. Coloque um pouco do molho bechamel sobre os crepes e decore com as pontas de aspargos reservadas e algumas folhas de manjericão.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas E Raladas