Dicas de lombo de Dijon

Dijon Sirloin Tips pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receitas do prato principal. Esta receita serve 4 pessoas. Por US$ 3,29 por porção, esta receita cobre 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 40g de proteína, 26g de gordura e um total de 526 calorias. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 20 minutos. Esta receita do Taste of Home requer salsa, macarrão, cogumelos e molho de soja. 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 58%. Essa pontuação é boa. Dicas de lombo de Dijon, pontas de lombo com cogumelos e pontas de lombo com vegetais são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Em uma frigideira grande, doure a carne na manteiga e no azeite; transferir para um 2 qt. assadeira. Na mesma frigideira, refogue os cogumelos até ficarem macios, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Adicione o alho; cozinhe por mais 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Despeje a mistura de cogumelos e as gotas sobre a carne. Cubra e leve ao forno a 325° por 1 hora ou até que a carne esteja macia.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Na mesma frigideira, misture o caldo, o vinagre e o molho de soja; leve para ferver. Ferva por 2 minutos; deixou de lado.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Combine o amido de milho mostarda e o creme; mexa na mistura de caldo. Leve para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.

Ingredientes que você precisará

6 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal Fria, Cortada Em Pedaços Pequenos Ou Ralada

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Tomates De Sol Não

Escorra os sucos da assadeira na mistura de caldo. Cozinhe em fogo médio até engrossar e borbulhar, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Adicione a mistura de carne bovina.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Sirva com macarrão.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Decore com salsa, se desejar.

Ingredientes que você precisará

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Equipamento

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Cebola Picada (2 Cebolas)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

1201 Lb Mafaldi Fresco se possível

Pedaços de legumes do tamanho de uma mordida 567pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

bife de lombo de vaca, em cubos 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 11 colher de sopa de orégano seco

1 cebola média espanhola cortada em cubos pequenos 4camarão e veias

Macarrão cozido quente 2Pedaços de toffee de barra de Heath

ervilhas congeladas 2Pedaços de toffee de barra de Heath

Mostarda Dijon 2881 Lb Mafaldi Fresco se possível

cogumelos frescos fatiados 2881 Lb Mafaldi Fresco se possível

cogumelos frescos fatiados 4camarão e veias

Salsa fresca picada, opcional 1

dente de alho, picado 1191 Lb Mafaldi Fresco se possível

creme para chicotadas pesadas 2Pedaços de toffee de barra de Heath

molho de soja com sódio reduzido 601 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinagre de vinho branco

Vinho recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

O bife do lombo funciona muito bem com Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon. Afinal, carne bovina e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos combinam com tintos fortes, como cabernet sauvingnon. O Bollinger Brut Special Cuvee com uma classificação de 4,2 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 60 dólares por garrafa.

Bollinger Brut Especial Cuvée

Cor dourada, característica das castas pretas. Bolhas muito finas. No nariz apresenta uma bela complexidade aromática, fruta madura e aromas picantes, com notas de maçã torrada, compota de maçã e pêssego. Na boca há uma combinação sutil de estrutura, comprimento e vivacidade. As bolhas são como veludo. Sabores de pêra, brioche e aromas picantes, notas de noz fresca. Acompanha todos os peixes, especialmente sushi e sashimi, mariscos como camarões, gambas, lagostins e lagostas grelhadas, aves e carnes brancas, castanha de caju, parmesão ou presunto.