Dolmades (Folhas De Uva Recheadas)

Precisa de um sem glúten, sem laticínios e acompanhamento vegetariano? Dolmades (Folhas de uva recheadas) pode ser uma receita espetacular para experimentar. Esta receita faz 30 porções com 85 calorias, 2g de proteína, e 6g de gordura um. Para 40 centavos por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 40 minutos. 12 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Uma mistura de caldo de galinha, pinhões, salsa de folha plana e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você por Foodnetwork. No geral, esta receita ganha um pontuação super spoonacular de 84%. Tentar Dolmades (Folhas De Uva Recheadas), Folhas De Uva Recheadas (Dolmades), e Dolmades (Folhas De Uva Recheadas) para receitas semelhantes.

Instrucao

Para fazer o recheio, cubra uma assadeira grande com 1/4 xícara de óleo e leve ao fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione a cebola, a erva-doce e as raspas de limão e mexa até ficar macio, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Prata Incomparável

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione os pinhões e o arroz, refogue por 2 minutos, mexendo para revestir.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libras De Camarão Grande U-12

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Despeje apenas 1/2 xícara do caldo de frango e abaixe o fogo. Cozinhe até que o líquido seja absorvido e o arroz esteja al dente, cerca de 10 minutos. Raspe a mistura de arroz parboilizado em uma tigela e adicione o endro e a salsa; tempere com sal e pimenta. Deixe esfriar. Agora para as folhas de uva.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

(fígado E Pescoço Removidos)

Folhas De Uva

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Raminhos De Endro Frescos Colhidos

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Leve uma panela grande com água para ferver. Escalde as folhas de uva na água quente por 5 minutos até ficar maleável.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Uva

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Escorra e corte os caules e as veias duras das folhas. Seque com papel toalha.

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Para montar as dolmades, coloque uma folha de uva em uma superfície de trabalho, com o lado brilhante para baixo. Coloque 2 colheres de sopa do recheio de arroz perto da extremidade do caule da folha. Dobre a extremidade do caule sobre o recheio, dobre os dois lados em direção ao meio e enrole em um charuto, ele deve ser confortável, mas não muito apertado, porque o arroz inchará quando estiver totalmente cozido. Aperte levemente na palma da sua mão para prender o rolo. Repita com as folhas de uva restantes e o recheio.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Uva

Uva

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Coloque os dolmades em um forno holandês grande ou frigideira funda larga, com o lado da costura para baixo em uma única camada.

Equipamento que você usará

2 Limas, Raspas De 1, Suco De Ambas

Camarão Salteado, Descascado

Despeje a xícara restante de caldo, o azeite restante e o suco de limão sobre as dolmades, o líquido deve chegar até a metade dos rolos, adicione um pouco de água, se necessário. Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo por 30 a 40 minutos, até que os dolmades estejam macios quando perfurados com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias