Elegante Carne Azul

Name: Elegante Carne Azul
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 pequeno aspargos; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível beef consommé; 454 pimenta habenero bifes de lombo bovino; 43 pimenta habenero queijo azul desintegrado; 1 cp. queijo parmesão ralado 1 c. de cebola picada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) tomilho fresco finamente picado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível meio e meio; 1 cp. queijo parmesão ralado bifes de tira de Nova York; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 paleta ou paleta de porco desossada, com gordura profunda (cerca de 2,2 kg); 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada

Elegante carne azul é um sem glúten e primal prato. Esta receita serve 4 e custa US $4,84 por porção. Uma porção contém 360 calorias, 29g de proteína, e 20g de gordura. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Se você tiver lanças de aspargos, pimenta, manteiga e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 44%. Essa pontuação é sólida. Tentar Carne e Crostini azul, Carne e Sanduíche azul, e Carne e queijo azul Crostini para receitas semelhantes.

Instrucao

Esfregue bifes com tomilho picado, sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio; adicione o óleo.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione bifes e cozinhe de 1 a 3 minutos de cada lado ou ao grau desejado de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Retire os bifes e mantenha-os aquecidos; reserve gotejamentos na frigideira.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Mexa o vinho e consomme em gotejamentos; aumente o calor para alto. Cozinhe, mexendo sempre, até reduzir para 1/2 xícara. Mexa ao meio e cozinhe, mexendo sempre, até reduzir para 1/2 xícara ou consistência desejada. Mantenha-se aquecido.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Creme De Leite, Observe

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Retire as pontas duras dos aspargos; remova as escamas com um descascador de legumes, se desejar.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Equipamento que você usará

Descascador

Corte as lanças ao meio e coloque em uma cesta de vapor sobre água fervente. Cubra e cozinhe por 8 minutos ou até ficar crocante. Bifes superiores com aspargos e polvilhe com queijo.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Cortado Em Cubos De 1 Polegada