Emmer rachado e mingau de cenoura

Name: Emmer rachado e mingau de cenoura
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande cenouras assadas, picadas ou outras cenouras cozidas no vapor ou assadas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível trigo Emmer rachado, (Ver nota); 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sementes de cominho esmagadas; 1 Oreos Recheados Duplos 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham queijo Parmigiano-Reggiano ralado na hora; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham sementes de abóbora assadas salgadas; 6 um pouco de abobrinha picada Sal; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) vinagre de xerez; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme

Emmer rachado e mingau de cenoura pode ser apenas a refeição da manhã que você está procurando. Para 39 centavos por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Uma porção contém 154 calorias, 7g de proteína, e 5g de gordura. Uma mistura de sementes de abóbora assadas, sal, sementes de cominho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 50%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Mingau de Freekeh rachado com peras assadas de bordo e cardamomo, Bolo de cenoura mingau de trigo mourisco cru (sem glúten E Cru), e Pimentas, cenoura e tomate Upma (mingau de sêmola Salgado) para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela média, cozinhe o emmer rachado em fogo moderado, mexendo, até que seja torrado, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Farro

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Bata o leite e 2 xícaras de água e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o mingau fique espesso e o trigo fique al dente, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Trigo

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Enquanto isso, corte as cenouras refogadas em um quarto e bata-as em um processador de alimentos.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Mexa o purê de cenoura no mingau junto com o vinagre de xerez e o mel e tempere com sal. Coloque o mingau em tigelas rasas. Cubra com as sementes de abóbora assadas, queijo parmesão ralado e sementes de cominho trituradas e sirva.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado