As Enchiladas de Abobrinha levam cerca de 2 horas do começo ao fim. Uma porção deste prato contém cerca de 16g de proteína, 12g de gordura e um total de 311 calorias. Por US$ 2,13 por porção, esta receita cobre 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 12 pessoas. 777 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Muita gente gostou muito deste prato mexicano. Uma mistura de folha de louro, manjerona, coentro e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão deliciosa. Funciona bem como prato principal com preços razoáveis. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten e ovo-lacto-vegetariana. É trazido a você pelo Taste of Home. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 94%. Essa pontuação é incrível. Enchiladas de Abobrinha, Enchiladas de Abobrinha e Enchiladas de Abobrinha são muito semelhantes a esta receita.
Instrucao
1
Em uma panela grande, refogue o pimentão e a cebola no azeite até ficarem macios.
Ingredientes que você precisará
1 Cabeça De Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm
20 Fatias Finas De Abobrinha
4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar
2
Adicione o alho; cozinhe por mais 1 minuto. Junte o molho de tomate, o tomate, a pimenta em pó, o açúcar, a manjerona, o manjericão, o cominho, o sal, a pimenta caiena e a folha de louro. Leve para ferver. Reduza o calor; cozinhe, descoberto, 30-35 minutos ou até engrossar ligeiramente. Descarte a folha de louro.
Ingredientes que você precisará
Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa
Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)
3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida
Manjerona
Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro
1 Laranja, Raspas
1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos
¼ Colher De Chá De Orégano
Alcaçuz Amarelo E Verde
1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados
3
Pré-aqueça o forno a 35
Equipamento que você usará
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
4
Coloque 1/3 xícara de abobrinha no centro de cada tortilha; cubra com 2 colheres de sopa de queijo e 2 colheres de chá de azeitonas.
Ingredientes que você precisará
4 Tortilhas De Farinha (6 Polegadas), Temperatura Ambiente
A 3 Abobrinhas Médias, Raladas Grosseiramente (cerca De
Molho De Cranberry, Para Servir
Pode Feijão Frito E Pimenta Verde
5
Enrole e coloque o lado da costura voltado para baixo em dois pedaços de 13 x 9 pol. assadeiras revestidas com spray de cozinha.
Ingredientes que você precisará
1 Pacote (1/4 Onça) De Mistura Instantânea De Pudim De Chocolate Sem Açúcar
Drageias De Pérola Branca
6
Despeje o molho por cima; polvilhe com o queijo restante.
Ingredientes que você precisará
Molho De Cranberry, Para Servir
Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)
7
Asse, descoberto, por 30-35 minutos ou até que esteja bem aquecido.
Equipamento que você usará
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
8
Polvilhe com coentro.
Ingredientes que você precisará
2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite
9
Sirva com creme de leite, se desejar.
Ingredientes que você precisará
Chips De Caramelo E Pedaços De Chocolate Meio Amargo
Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante
Enchilada funciona muito bem com Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé. Vinhos brancos ácidos, como o riesling, ou tintos com baixo teor de tanino, como o pinot noir, podem funcionar bem com pratos mexicanos. Rosé espumante também é uma combinação segura. Você poderia experimentar Stoltz Organic Pinot Noir. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 5 em 5 estrelas e um preço de cerca de 26 dólares por garrafa.
Stoltz Pinot Noir Orgânico
Este Pinot mostra-se bem com sua cor rica e profunda e aroma floral para um Columbia Gorge Pinot noir orgânico. Tudo está para que este vinho acolha anos de envelhecimento ou seja bebido na hora.