Ensopado de alcachofra com Shiitakes: Zuppa Di Carcofi

Name: Ensopado de alcachofra com Shiitakes: Zuppa Di Carcofi
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 alcachofra; 8 pequeno alcachofras, cortadas em 1/4; 1 baguete; 2 Quilograma tomates inteiros descascados, esmagados à mão e sucos reservados; 1 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cenoura, ralada finamente; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham folhas frescas picadas de tomilho ou 1 colher de sopa secas; 12 cravo alho, em fatias finas, mais 1 dente, cortado em 1/2; 4 dentes de alho, descascados e cortados em fatias finas; 1 limão, espremido; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra-virgem, mais 1/4 xícara; 1 Cebola espanhola, dados de 1/4 de polegada; 4 camarão e veias Chile vermelho seco, picado; 1 apertar Pinch red chili flakes; 1 2 colheres de chá de alho em pó mais 2 colheres de sopa de água gelada; 4 camarão e veias Sal; 1 apertar Sal marinho pitada; 227 pimenta habenero cogumelos shiitake, parte dura do pé removida, cortada em até 1/2; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Vermute doce (recomendado: Cinzano Rosso); 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Ensopado de alcachofra com Shiitakes: Zuppa Di Carcofi pode ser uma boa receita para expandir seu repertório de pratos principais. Esta receita serve 4 e custa US $ 8,01 por porção. A ver a tua figura? Esta receita vegana tem 779 calorias, 22g de proteína, e 38g de gordura por porção. Uma mistura de sal marinho, folhas de tomilho, baguete e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 35 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 89%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes são Tomate, azeitona preta e guisado de grão de bico com Shiitakes frescos, Zuppa Di Pesce, Cioppino ou ensopado de peixe, e Zuppa di pesce alla napoletana (ensopado de peixe ao estilo napolitano).

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 450 graus F.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Em uma panela de 6 quartos de fundo pesado, aqueça o azeite até fumar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione 12 dentes de alho inteiros e refogue cerca de 4 minutos até caramelizar. Tenha cuidado para não queimar. Deglaze pan com vermute doce. Apare as alcachofras cortando a parte superior com uma faca de pão serrilhada. Corte até o estrangulamento, corte em 1/4 pedaços e deixe descansar em água e suco de limão para não descolorir. Misture na panela com o alho, adicione o restante 1/4 xícara de azeite picado pimenta seca e cogumelos shiitake.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Cogumelos Shiitake

Pimenta Seca

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1 Alface Romana Pequena Picada

Bifes De Tira De Nova York

Vermute

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Faca Pão

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o molho de tomate e 4 xícaras de água. Deixe ferver, abaixe o fogo até ferver e tempere com 1 colher de sopa de sal.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Picada Grosseiramente

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Enquanto isso, corte o pão, torrada em uma grelha e esfregue com o dente de alho cortado restante.

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Colher hee Hee enfeite sobre o pão torrado e sirva com o ensopado.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas

Em uma panela de 3 quartos, aqueça o azeite em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione a cebola e o alho e cozinhe até dourar macio e claro, cerca de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o tomilho e a cenoura e cozinhe mais 5 minutos, até que a cenoura esteja bastante macia.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Adicione os tomates e o suco e deixe ferver, mexendo sempre. Abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos até ficar tão espesso quanto o cereal quente. Tempere com sal e sirva. Este molho dura 1 semana na geladeira ou até 6 meses no freezer.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

4 Tomates Vermelhos Médios