Ensopado de carne tailandesa com capim-limão e macarrão

Name: Ensopado de carne tailandesa com capim-limão e macarrão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Tailandesas, Asiáticas
Ingredients: 1 Quilograma mandril de carne desossada, cortado em 2 pedaços; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cenouras, descascadas, cortadas em 2 comprimentos, cortadas ao meio se grandes; 1 Stoli Vanilla (opcional para dar um toque especial); 1 1 colher de sopa de orégano seco molho de peixe (como Nam pla ou nuoc nam); 4 dentes de alho, picados; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira gengibre descascado picado; 4 folhas de limão kaffir, picadas; 6 camarão e veias Sal Kosher, pimenta moída na hora; 4 talos de capim-limão, aparados, camadas externas duras removidas, em fatias finas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar mascavo claro (acondicionado); 6 camarão e veias Fatias de limão (para servir); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível molho de soja com sódio reduzido; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO macarrão de arroz largo; 4 cebolinha, cortada em comprimentos de 1, além de mais para servir; 4 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente chalotas, esquartejadas; 2 vagens inteiras de anis estrelado; 2 chiles tailandeses vermelhos, com sementes, fatiados; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível flocos de coco sem açúcar; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Precisa de um prato principal livre de laticínios? Ensopado de carne tailandesa com capim-limão e macarrão pode ser uma excelente receita para experimentar. Uma porção deste prato contém cerca de 49g de proteína, 40g de gordura, e um total de 786 calorias. Para $4.07 por porção, receita capas 40% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Esta receita da Epicurious tem 8 fãs. Será um sucesso no seu Outono evento. Vá até a loja e pegue molho de peixe, flocos de coco, pau de canela e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar os flocos de coco sem açúcar, você pode seguir este prato principal com o Nectarina torrada parfait como sobremesa. Esta receita é típica da culinária asiática. Com uma colher pontuação de 85%, este prato é super. Tentar Ensopado de carne tailandesa com capim-limão e macarrão, Ensopado de carne de capim-limão com macarrão, e Sopa de Curry verde tailandesa vegan Lemongrass com macarrão de abobrinha para receitas semelhantes.

Instrucao

Processe capim-limão, alho, limão kaffir, gengibre e 2 pimentões em um alimentoprocessador até formar uma pasta fina.

Ingredientes que você precisará

Capim-limão

Pimenta

Alho

Gengibre

Tempere a carne com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Carne

Calor em um grande forno holandês sobre médio-altoaquecimento. Trabalhando em lotes, cozinhe a carne, virando ocasionalmente, até dourar, 10-15minutos; transfira para um prato.

Ingredientes que você precisará

Carne

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Cozinhe a pasta de capim-limão na mesma panela, mexendo sempre, até que o capim-limão comece a amolecer, 5-8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Capim-limão

Equipamento que você usará

Pote

Adicione anis estrelado, canela, molho de soja, molho de peixe, brownsugar, carne com sucos e 10 xícaras. Leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe, parcialmente coberto, descascandoocasionalmente, até que a carne esteja macia elíquido é ligeiramente engrossado, 2 1/2–3 horas.

Ingredientes que você precisará

Molho De Peixe

Anis Estrelado

Molho De Soja

Canela

Carne

Enquanto isso, Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Toastcoconut flocos em uma assadeira com aro, jogando ocasionalmente, até dourar ao redor das bordas, cerca de 4 minutos; Reserve.

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Adicione chalotas e cenouras ao ensopado e cozinhe, parcialmente coberto, até que os vegetais estejam suavese a carne está desmoronando, 35-45 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Chalota

Cenoura

Carne

Guisado

Misture as cebolinhas (elas devem murchar levemente).

Ingredientes que você precisará

Cebola

Enquanto isso, cozinhe macarrão de acordo com as instruções da embalagem.

Ingredientes que você precisará

Massas

Divida o macarrão entre Tigelas e ensopado de concha; cubra com coco torrado e mais cebolinhas.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Coco

Massas

Guisado

Equipamento que você usará

Tigela

Concha

Sirva com fatias de limão.

Ingredientes que você precisará

Cal Cunha

Faça à frente: guisado (sem macarrão) pode ser feito 3 dias à frente.

Ingredientes que você precisará

Massas

Guisado

Deixe esfriar; cubra e leve à geladeira.

Equipamento

Ingredientes

Dose:

1Quilograma

mandril de carne desossada, cortado em 2 " pedaços 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cenouras, descascadas, cortadas em 2 " comprimentos, cortadas ao meio se grandes 1

Stoli Vanilla (opcional para dar um toque especial)11 colher de sopa de orégano seco

molho de peixe (como Nam pla ou nuoc nam)4

dentes de alho, picados 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

gengibre descascado picado 4

folhas de limão kaffir, picadas 6camarão e veias

Sal Kosher, pimenta moída na hora 4

talos de capim-limão, aparados, camadas externas duras removidas, em fatias finas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

açúcar mascavo claro (acondicionado)6camarão e veias

Fatias de limão (para servir)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

molho de soja com sódio reduzido 227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

macarrão de arroz largo 4

cebolinha, cortada em comprimentos de 1", além de mais para servir 41 litro de leite integral, em temperatura ambiente

chalotas, esquartejadas 2

vagens inteiras de anis estrelado 2

chiles tailandeses vermelhos, com sementes, fatiados 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

flocos de coco sem açúcar 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Thai funciona muito bem com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Um vinho que você poderia experimentar é Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 35 dólares.