Ensopado de coelho com azeitonas e alecrim

Ensopado de coelho com azeitonas e alecrim é um sem glúten e sem laticínios receita com 6 porções. Este prato principal tem 722 calorias, 103G de proteína, e 26g de gordura por porção. Para $7.55 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você por comida e vinho. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Será um sucesso no seu Outono evento. Se você tem sal e pimenta, azeite, caldo de galinha e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o vinho tinto seco, você pode seguir este prato principal com o Pinot Noir Brownies como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 66%, o que é bom. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Coelho refogado com azeitonas, Coelho Refogado Com Azeitonas Rachadas, e Terrina de coelho com azeitonas verdes e pistache.

Instrucao

Em uma frigideira grande e funda, aqueça 2 colheres de sopa do azeite. Tempere o coelho com sal e pimenta. Trabalhando em 2 lotes, doure o coelho em fogo moderadamente alto, virando ocasionalmente, até ficar crocante por todo o lado, cerca de 10 minutos; abaixe o fogo para moderar para o segundo lote.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Bifes De Tira De Nova York

Coelho Inteiro

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Transfira o coelho para um prato grande.

Ingredientes que você precisará

Coelho Inteiro

Adicione o vinho à frigideira e cozinhe em fogo moderadamente alto, raspando os pedaços dourados no fundo da panela.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Despeje o vinho em um copo; limpe a frigideira.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o restante 1/4 xícara de azeite à frigideira.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a cebola, cenoura e aipo e cozinhe em fogo moderado, mexendo ocasionalmente, até amolecer, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione a pasta de tomate e os feixes de alecrim e cozinhe, mexendo, até que a pasta de tomate comece a dourar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Adicione o coelho e os sucos acumulados junto com o vinho reservado à frigideira e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até chiar, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Coelho Inteiro

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione 2 xícaras do caldo, tempere com sal e pimenta e deixe ferver. Cubra parcialmente e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Adicione as azeitonas e as 2 xícaras restantes de caldo e cozinhe até que o molho seja ligeiramente reduzido e o coelho esteja macio, cerca de 20 minutos a mais. Descarte os pacotes de alecrim.

Ingredientes que você precisará

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Massa De Pão De Milho