Ensopado De Cordeiro Com Especiarias Etíope

Name: Ensopado De Cordeiro Com Especiarias Etíope
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) berbere, Ver nota; 1 1 libra de abobrinha, Mostarda Dijon; 6 cravo alho, picado; 45 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher; 2 Quilograma perna desossada de cordeiro, cortada em cubos de 1 polegada (Ver nota); 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) suco de limão, espremido na hora; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeite extra virgem; 45 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta moída na hora; 2 tomates de ameixa, cortados em dados de 3/4 de polegada; 2 cebolas vermelhas, cortadas ao meio e em fatias finas; 2 (inverno) sementes de amor em pó; 2 (pode ser ou desnatado) alecrim, finamente picado; 1 grande (grande) chalota, em fatias finas; 1 1 libra de abobrinha, 1 casca de canelone de 8 onças (12 conchas), embebida em água morna por 2 minutos; 2 (pode ser ou desnatado) tomilho, finamente picado; 1 pimentão amarelo, cortado em dados de 1/2 de polegada

Você nunca pode ter muitas receitas de sopa, então experimente o ensopado de cordeiro com especiarias Etíopes. Esta receita serve 45 e custa 47 centavos por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 5g de proteína, 2G de gordura, e um total de 45 calorias. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Uma mistura de suco de limão, tomate ameixa, perna de cordeiro e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É perfeito para Outono. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 44%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Ensopado De Frango Com Especiarias Etíopes, Ensopado de cordeiro temperado com damascos, e Receita de ensopado de cordeiro com especiarias (com nozes e romã).

Instrucao

Em uma tigela pequena, bata o vinho com o suco de limão, berbere, páprica e mostarda.

Ingredientes que você precisará

Limao

Pimentao

Mostarda

Vinho

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Tempere o cordeiro com sal e pimenta. Em uma grande caçarola de ferro fundido esmaltado, aqueça o azeite até brilhar.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Azeite

Cordeiro

Adicione metade do cordeiro à caçarola e cozinhe em fogo moderadamente alto, virando, até dourar por todo o lado, 6 a 8 minutos. Usando uma escumadeira, transfira o cordeiro para uma tigela média. Repita com o Cordeiro restante.

Ingredientes que você precisará

Cordeiro

Equipamento que você usará

Escumadeira

Tigela

Adicione a cebola, o alho, o alecrim, o tomilho e uma pitada generosa de sal e pimenta à caçarola e cozinhe em fogo moderado, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas amoleçam, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Alecrim

Alho

Cebola

Tomilho

Adicione o cordeiro e os sucos acumulados à caçarola junto com a mistura de vinho, tomate, pimentão e chalota. Cozinhe em fogo moderado, mexendo, até que os tomates e o pimentão amoleçam e o Cordeiro esteja cozido, cerca de 10 minutos. Tempere com sal e pimenta e sirva.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Pimentao