Ensopado de Lentilha Picante do Sul da Índia

Name: Ensopado de Lentilha Picante do Sul da Índia
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 1 2 colheres de chá de alho em pó sementes de mostarda preta; 2 cenouras, cortadas em pedaços grandes; 1 Oreos Recheados Duplos sementes de cominho, moídas; 6 folhas secas de curry; 1 pimentas jalapeno, semeadas e picadas; 180 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. masur dahl (lentilhas vermelhas) ou Mung dahl (lentilhas amarelas); 5 grande quiabo, cortado pela metade ao longo do comprimento; 2 batatas, cortadas em pedaços grandes; 1 2 colheres de chá de alho em pó sambhar masala; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas; 1 2 colheres de chá de alho em pó sementes de coentro, moídas; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath pasta de tamarindo ou 1 colher de sopa de suco de limão; 2 tomates, cortados em pedaços grandes; 1 2 colheres de chá de alho em pó tumeric; 1 2 colheres de chá de alho em pó 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)

Esqueça de sair para comer ou pedir comida toda vez que desejar comida indiana. Experimente fazer ensopado de lentilha picante do sul da Índia em casa. Esta receita serve 6 pessoas. Uma porção contém 234 calorias, 11g de proteína e 5g de gordura. Por 88 centavos por porção, esta receita cobre 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Funciona bem como um hor d'oeuvre. Será um sucesso no seu evento de outono. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten, sem laticínios, ovo-lacto-vegetariana e vegana. 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. Uma mistura de mung dahl, folhas de curry, tomate e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão deliciosa. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 50 minutos. É trazido a você pela Foodnetwork. No geral, esta receita obtém uma pontuação tremenda de 84%. Os usuários que gostaram desta receita também gostaram de Sambar - um ensopado de lentilha de tamarindo do sul da Índia, bolos de lentilha do sul da Índia com Raita e bolos de lentilha do sul da Índia com Raita.

Instrucao

Em uma panela grande leve a água para ferver.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Adicione o dahl, o tomate, o quiabo, a cenoura, a batata, a cúrcuma, o sal e a pasta de tamarindo ou suco de limão. Mexa e deixe ferver novamente. Reduza um pouco o fogo e cozinhe até que o dahl esteja macio – aproximadamente 30 minutos; adicione mais água se necessário.

Ingredientes que você precisará

Pasta Tamarindo

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

Gordura De Porco

Acafrao

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Quiabo

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Enquanto isso, em uma frigideira pesada, aqueça o azeite e frite levemente o coentro moído e o cominho em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Kg Tortilhas De Milho

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione as sementes de mostarda, a pimenta malagueta e as folhas de curry e frite por 2 minutos, tampando a frigideira enquanto as sementes estouram.

Ingredientes que você precisará

Para Temperar Carne

Folhas De Curry

6 Tomates, Descascados E Picados

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Mistura De Temperos Para Bife, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning Da McCormick

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione os temperos fritos ao dahl e aos vegetais cozidos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Chips De Canela Vietnamita

Adicione o sambhar masala e misture bem.

O guisado pode ser preparado com até 2 horas de antecedência.

Ingredientes que você precisará

12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas

Equipamento

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Camarão Salteado, Descascado

Ingredientes

Dose:

12 colheres de chá de alho em pó

sementes de mostarda preta 2

cenouras, cortadas em pedaços grandes 1Oreos Recheados Duplos

sementes de cominho, moídas 6

folhas secas de curry 1

pimentas jalapeno, semeadas e picadas 1801 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

masur dahl (lentilhas vermelhas) ou Mung dahl (lentilhas amarelas)5grande

quiabo, cortado pela metade ao longo do comprimento 2

batatas, cortadas em pedaços grandes 12 colheres de chá de alho em pó

sambhar masala 2Pedaços de toffee de barra de Heath

pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas 12 colheres de chá de alho em pó

sementes de coentro, moídas 2Pedaços de toffee de barra de Heath

pasta de tamarindo ou 1 colher de sopa de suco de limão 2

tomates, cortados em pedaços grandes 12 colheres de chá de alho em pó

tumeric 12 colheres de chá de alho em pó

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)

Vinho recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

O ensopado funciona muito bem com Cabernet Sauvignon, Chablis e Malbec. Vinhos tintos encorpados como malbec e cabernet sauvignon são o acompanhamento perfeito para ensopado de carne. A caldeirada de peixe provavelmente pede um vinho branco, como o chablis. Você pode experimentar o Stave & Steel Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas e um preço de cerca de 25 dólares por garrafa.

Stave & Steel Bourbon Barrel Envelhecido Cabernet Sauvignon

100% do nosso Cabernet Sauvignon foi envelhecido 4 meses em barris carbonizados de bourbon do Kentucky, criando um vinho encorpado com sabores de frutas fortes, cereja preta, amora e ameixa enriquecendo o paladar, proporcionando excelente estrutura e taninos generosos. As influências do bourbon acrescentam notas de baunilha, caramelo e especiarias que levam a um final longo e suave.