Escalopes de porco quebrados com limão, parmesão e pinhão

Name: Escalopes de porco quebrados com limão, parmesão e pinhão
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 bifes lombos de porco; 3 2 colheres de sopa de manteiga derretida pão branco grosso, rasgado em pedaços; 1 zest unwaxed lemon; 50 pimenta habenero parmesão ralado; 50 pimenta habenero Pinhao; 2 raminhos de alecrim, folhas colhidas; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham farinha simples; 2 ovos batidos; 1 para cada um. azeite, para fritar raso; 4 fatias de limão, para servir

Escalopes de porco quebrados com limão, parmesão e pinhão podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $3,57 por porção. Uma porção contém 479 calorias, 40g de proteína, e 27g de gordura. 42 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Esta receita da BBC Good Food requer bifes de lombo de porco, pão, fatias de limão e raminhos de alecrim. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. Com uma colher pontuação de 88%, este prato é ótimo. Receitas semelhantes incluem Pão De Pinhão Parmesão, Pinhão e brócolis parmesão, e Parmesão, orégano e pinhão derrete.

Instrucao

Corte a gordura dos bifes e coloque, um de cada vez, entre 2 pedaços de pergaminho e bata com um rolo ou martelo de carne até cerca de 5 mm de espessura. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

3 Xícaras De Pão Ralado Panko

6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Coloque o pão, as raspas de limão, o Parmesão, os pinhões e as folhas de alecrim na tigela de um processador de alimentos e blitz para uma migalha fina.

Ingredientes que você precisará

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Prata Incomparável

1 1/2 Libras De Camarão Grande U-12

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Transfira para uma tigela rasa.

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Espalhe a farinha em um prato e coloque o ovo em uma tigela rasa. Tempere a carne de porco e depois polvilhe com farinha. Mergulhe cada bife no ovo e pressione as migalhas, revestindo uniformemente.

Ingredientes que você precisará

1 Pimenta Morita Seca

Doces Salva-vidas

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Aqueça o óleo em uma frigideira grande e cozinhe a carne de porco por 2-3 minutos de cada lado até dourar e crocante.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Sirva imediatamente com rodelas de limão.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

Equipamento

3 Xícaras De Pão Ralado Panko

6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

bifes lombos de porco 32 colheres de sopa de manteiga derretida

pão branco grosso, rasgado em pedaços 1

zest unwaxed lemon 50pimenta habenero

parmesão ralado 50pimenta habenero

Pinhao 2

raminhos de alecrim, folhas colhidas 3Crosta: migalhas de biscoito graham

farinha simples 2

ovos batidos 1para cada um.

azeite, para fritar raso 4

fatias de limão, para servir

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir e Sangiovese são minhas principais escolhas para Escalopes de porco. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. Um vinho que você pode experimentar é o La Celia Pioneer Malbec. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 14 dólares.