A receita de Espaguete com Azeitonas e Molho de Tomate pode ser feita em cerca de 2 horas e 5 minutos. Este prato principal tem 964 calorias, 28g de proteína e 43g de gordura por porção. Esta receita serve 4 pessoas e custa US$ 2,73 por porção. Uma mistura de flocos de pimenta, sal marinho e pimenta, aipo e um punhado de outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita é apreciada por 3 gourmets e cozinheiros. É trazido a você pela Foodnetwork. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 81%, o que é tremendo. Experimente Espaguete Fiery com Anchovas, Azeitonas e Alcaparras em Molho de Tomate Rápido, Espaguete com Azeitonas e Tomate (Espaguete Alla Puttanesca) e Jantar Hoje à Noite: Espaguete alla Boscaiola (Espaguete com Molho de Tomate e Cogumelos) para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Veja como fazer esta receita.
2
Em uma panela grande, leve 6 litros de água com sal para ferver. Quando a água ferver, adicione o macarrão, mexendo sempre durante o primeiro minuto para evitar que o espaguete grude. Cozinhe até ficar al dente, cerca de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
Folhas De Hortelã Fresca, Cortadas Em Fatias Finas, Para Decorar
Feijão Verde E/ou Feijão Cera
Tomate Roma Sem Sementes E Picado, Para Enfeitar, Opcional
Equipamento que você usará
Lascas De Madeira De Nogueira Encharcadas
3
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo. Quando estiver quase fumando, acrescente azeitonas e flocos de pimenta vermelha.
Ingredientes que você precisará
Folhas De Manjericão Ou 1/2 Colher De Chá De Manjericão Seco, Esfarelado
Com Tops Com Babados De Celofane
Contagem Mínima De 40
Equipamento que você usará
3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim, 2 Palmas
4
Refogue por 3 minutos em fogo médio alto. Reduza o fogo e despeje cuidadosamente o molho de tomate e cozinhe por 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Libra De Linguini, Cozido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem
5
Escorra o macarrão em uma peneira, reservando 1/4 xícara de água do macarrão.
Ingredientes que você precisará
Tomate Roma Sem Sementes E Picado, Para Enfeitar, Opcional
Feijão Verde E/ou Feijão Cera
Equipamento que você usará
4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada
6
Adicione o macarrão ao molho e misture bem.
Ingredientes que você precisará
Feijão Verde E/ou Feijão Cera
Raiz De Gengibre Fresco, Picado Ou Ralado Com Ralador Manual Ou Ferramenta De Microplano
7
Adicione água do macarrão se precisar diluir um pouco o molho. Coloque o macarrão em pratos e polvilhe com queijo parmesão e manjericão.
Ingredientes que você precisará
Queijo Brie Redondo Ou Queijo Brie Com Ervas
Tomate Roma Sem Sementes E Picado, Para Enfeitar, Opcional
Presunto Country De Kentucky, Cortado Em Cubos Finos
Feijão Verde E/ou Feijão Cera
Raiz De Gengibre Fresco, Picado Ou Ralado Com Ralador Manual Ou Ferramenta De Microplano
8
Em uma caçarola grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
Ingredientes que você precisará
Contagem Mínima De 40
Equipamento que você usará
Lascas De Madeira De Nogueira Encharcadas
9
Adicione a cebola e o alho e refogue até ficar macio e translúcido, cerca de 5 a 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
Camarões Cozidos E Picados
12 Pacotes (16 Onças Cada) De Ervilhas Congeladas, Descongeladas
10
Adicione o aipo e as cenouras e tempere com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
6 Xícaras De Amêndoas Em Lascas, Torradas
Corante Alimentar Laranja E Verde
3 Latas (7 Onças Cada) De Milho Branco Ou Sapato, Escorrido
11
Refogue até que todos os vegetais estejam macios, cerca de 5 a 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
Queijo Tijolo Ou Provolone, Juliana
12
Adicione os tomates e as folhas de louro e cozinhe descoberto em fogo baixo por 1 hora ou até engrossar.
Ingredientes que você precisará
2 Xícaras De Macarrão Seco
(se Gostar Inclua As Sementes)
13
Retire as folhas de louro e verifique o tempero. Se o molho ainda tiver gosto ácido, adicione manteiga sem sal, 1 colher de sopa de cada vez para completar os sabores.
Ingredientes que você precisará
Manteiga
2 Xícaras De Macarrão Seco
Mostarda Amarela, Opcional
Raiz De Gengibre Fresco, Picado Ou Ralado Com Ralador Manual Ou Ferramenta De Microplano
14
Adicione 1/2 do molho de tomate na tigela do processador de alimentos. Processe até ficar homogêneo. Continue com o molho de tomate restante.
Ingredientes que você precisará
1 Libra De Linguini, Cozido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem
Equipamento que você usará
Ovo Mais 1 Colher De Sopa De Leite
1/2 Xícara De Pinhões Picados
15
Se não usar todo o molho, deixe esfriar completamente e despeje porções de 1 a 2 xícaras em sacos plásticos para freezer. Isso irá congelar por até 6 meses.
Ingredientes que você precisará
Raiz De Gengibre Fresco, Picado Ou Ralado Com Ralador Manual Ou Ferramenta De Microplano