Espetinhos de Atum e Tomate

Name: Espetinhos de Atum e Tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bife de atum, cortado em cubos de 1 polegada; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Chouriço mexicano (cerca de 2 links); 1 Traco 1 jalapeño inteiro fresco; 6 colher de chá de alecrim seco; 1 (pode ser ou desnatado) flocos de salsa seca; 6 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente aspargos; 6 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente aspargos; 1 pequeno dente de alho, picado; 0 (pode ser ou desnatado) cominho à terra; 2 (inverno) 1 morango descascado; 1 (pode ser ou desnatado) casca de limão ralada; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) molho de soja com sódio reduzido; 0 (pode ser ou desnatado) 8 (U-12) camarões; 1 (pode ser ou desnatado) 1 onça de brotos de bambu, esquartejados

Se você tiver cerca de 30 minutos para passar na cozinha, Espetinhos de Tunan e Tomate podem ser uma receita super sem glúten, sem laticínios e pescatariana para experimentar. Esta receita rende 2 porções com 258 calorias , 30g de proteína e 13g de gordura cada. Por US$ 4,98 por porção , esta receita cobre 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você pelo Taste of Home. 1 pessoa ficou feliz por ter experimentado esta receita. Funciona bem como prato principal. Se você tiver cogumelos, cominho em pó, pimenta caiena e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. Levando todos os fatores em consideração, esta receita ganha uma pontuação colherada de 70% , o que é bom. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Espetinhos de Atum , Espetinhos de Atum Vegetais e Espetinhos de Atum Apimentados .

Instrucao

Em um grande saco plástico que pode ser fechado novamente, misture os 10 primeiros ingredientes; adicione atum. Feche o saco e vire para revestir; leve à geladeira por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tangerinas, Cada

Equipamento que você usará

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Escorra e descarte a marinada. Em dois espetos de metal ou de madeira embebidos, enfie alternadamente o atum e os legumes.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

Pontas Triplas, Aparadas

Tangerinas, Cada

Equipamento que você usará

Espetos De Madeira

Usando uma pinça de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grelha. Grelhe o atum, coberto, ou grelhe a 10 cm do fogo por 12-16 minutos para mal passado ou até ficar levemente rosado no centro, virando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Tangerinas, Cada

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Castanhas D'água, Juliana

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Equipamento

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Espetos De Madeira

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Castanhas D'água, Juliana

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Ingredientes

Dose:

227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bife de atum, cortado em cubos de 1 polegada 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Chouriço mexicano (cerca de 2 links)1Traco

1 jalapeño inteiro fresco 6

colher de chá de alecrim seco 1(pode ser ou desnatado)

flocos de salsa seca 61 litro de leite integral, em temperatura ambiente

aspargos 61 litro de leite integral, em temperatura ambiente

aspargos 1pequeno

dente de alho, picado 0(pode ser ou desnatado)

cominho à terra 2(inverno)

1 morango descascado 1(pode ser ou desnatado)

casca de limão ralada 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

molho de soja com sódio reduzido 0(pode ser ou desnatado)

8 (U-12) camarões 1(pode ser ou desnatado)

1 onça de brotos de bambu, esquartejados

Vinho recomendado: Pinot Noir, Merlot, Vinho Rosa

Pinot Noir, Merlot e vinho rosé são ótimas opções para o atum. Embora o peixe seja frequentemente combinado com vinho branco, peixes mais carnudos, como o atum, combinam perfeitamente com vinho tinto. Um Rosé também combina bem, principalmente se o seu tunan for preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. Você poderia experimentar o Pinot Noir The Donum Estate Russian River Valley. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,9 em 5 estrelas e um preço de cerca de 67 dólares por garrafa.

The Donum Estate Russian River Valley Pinot Noir

Este Pinot Noir apresenta aromas abundantes e intensos a frutos pretos maduros, incluindo cereja, ameixa e framboesa, num nariz complexo e concentrado. Suave e de textura rica, o vinho oferece grande profundidade de sabores de cereja preta, frutos silvestres e cola com notas minerais e especiarias em um final brilhante e duradouro.