Espirais De Espinafre Do Lombo
As espirais de espinafre do lombo são um hor d'oeuvre que serve 24. Uma porção contém 327 calorias, 21g de proteína, e 25g de gordura. Para $3,08 por porção, receita abrange 19% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de espinafre, azeite, sal e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e cetogénico dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 5 minutos. É trazido a você pelo gosto de casa. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular sólida de 62%. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Espirais De Espinafre, Tomate Espinafre Espirais, e Espirais Cremosas De Espinafre.
Instrucao
Em uma tigela grande, misture os primeiros nove ingredientes. Reservar.
Corte cada lombo horizontalmente do lado comprido até 1/2 pol. do lado oposto. Abra para que a carne fique plana; cubra com filme plástico. Achatar até 1/2 pol. espessura; remova o filme plástico.
Espalhe a mistura de espinafre sobre cada lombo até 1 pol. das bordas.
Enrole o estilo jelly-roll, começando um lado comprido; amarre em 1-in. intervalos com corda de cozinha.
Coloque o lado da costura para baixo em uma grelha untada em uma assadeira rasa; pincele com óleo.
Cozer, descoberto, a 425 períodospor 45-60 minutos ou até que a carne atinja a cozedura desejada (no caso das carnes raras médias, deve ler-se um termómetro de carne 145, médio, 160, bem passado, 170, etc.).
Deixe repousar durante 10 minutos.
Cubra e leve à geladeira até esfriar. Descarte o barbante da cozinha; corte em 1/2 pol. fatia.
Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante
O vinho espumante e o espumante ros9 são as minhas principais opções para os antepastos. Se você está servindo uma seleção de aperitivos, não pode errar com eles. Ambos são muito amigáveis com a comida e complementam uma variedade de sabores. O Ferrari Perle com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 38 dólares por garrafa.
![Ferrari Perle]()
Ferrari Perle
Amarelo palha com um ligeiro brilho dourado. Intenso e particularmente refinado com aromas de Amêndoas, Maçãs, um ligeiro tempero e notas de crosta de pão. Seco, limpo e elegante com uma suavidade duradoura. Notas de maçãs maduras, uma agradável levedura e amêndoas doces.