Farinata (Crêpes Crocantes De Grão-De-Bico-Farinha)

Name: Farinata (Crêpes Crocantes De Grão-De-Bico-Farinha)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40
Cuisine: Mediterrâneas, Francesas, Europeias
Ingredients: 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha de grão de bico (de preferência uma marca italiana, como Bartolini ou Lucini Italia); 1 1 colher de sopa de orégano seco batatas russet, cerca de 6 onças cada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Sobre o azeite extra-virgem, dividido; 12 2 colheres de sopa de manteiga derretida 12 a 14 fatias muito finas mortadela cravejada de pistache (fatiada na sua deli ou açougueiro); 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO Sobre pimentas vermelhas assadas, embaladas em óleo

Esta receita serve 40 e custa 23 centavos por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 3g de proteína, 2G de gordura, e um total de 54 calorias. Uma mistura de farinha de grão de bico, sal kosher, mortadela cravejada de pistache e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegan dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 36%. Esta pontuação não é tão excelente. Tentar Crepes de milho e farinha de grão de bico com espinafre, Crepes de farinha de grão de bico com batatas de alecrim e bacon, e Socca (farinha de grão de bico) crepes com recheio cremoso de cogumelos para receitas semelhantes.

Instrucao

Bata a farinha de grão de bico, o sal e 5 1/2 xícaras de água em uma tigela. Cubra e reserve pelo menos 4 horas e até a noite.

Ingredientes que você precisará

Farinha De Grão De Bico

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Pré-aqueça o forno a 50

Equipamento que você usará

Forno

Bata 3/4 xícara de óleo na massa de grão de bico.

Ingredientes que você precisará

Bico

Oleo

Equipamento que você usará

Levar

Aqueça dois 10-in. frigideiras de ferro fundido ou frigideiras refratárias no forno, 5 minutos. Redemoinho sobre 1 colher de sopa. óleo em cada um, em seguida, despeje massa suficiente em panelas para chegar a cerca de 1/3. lados para cima.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Forno

Asse por 20 minutos, ou até que as bordas estejam crocantes e douradas e os centros estejam levemente dourados por cima.

Equipamento que você usará

Forno

Enquanto isso, descasque e semeie pimentas e corte em tiras largas.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Levante cada farinata de sua panela para um prato ou tábua de servir e cubra com pimentas vermelhas ou mortadela.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Mortadela

Equipamento que você usará

Frigideira

Corte cada um em 8 fatias.

Sirva imediatamente. Repita com a massa restante e os ingredientes para fazer mais 1 farinata.

* Encontre farinha de grão de bico em mercearias bem abastecidas. O tipo italiano, que tende a ser mais fresco e saboroso, está disponível no Whole Foods Market. Se você não consegue encontrar pimentas cheias de óleo, grelhe 2 pimentões vermelhos grandes, virando com frequência, até que fiquem enegrecidos; em seguida, descasque e semeie-os, corte em tiras largas e deixe marinar em azeite por pelo menos um dia.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Farinha De Grão De Bico

Azeite

Pimenta

Oleo

Equipamento

Ingredientes

Dose:

9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha de grão de bico (de preferência uma marca italiana, como Bartolini ou Lucini Italia)11 colher de sopa de orégano seco

batatas russet, cerca de 6 onças cada 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

Sobre o azeite extra-virgem, dividido 122 colheres de sopa de manteiga derretida

12 a 14 fatias muito finas mortadela cravejada de pistache (fatiada na sua deli ou açougueiro)340pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

Sobre pimentas vermelhas assadas, embaladas em óleo

Vinho recomendado: BORDEUS, Champanhe, Borgonha Branca

O francês funciona muito bem com Bordeaux, champanhe e Borgonha branca. O vinho francês é tão diversificado quanto a comida francesa, mas você raramente erra com o champanhe. Se sua refeição pedir um vinho branco,Você também pode experimentar um vinho branco. Para um vermelho, experimente uma mistura bordeaux vermelha. Um vinho que você pode experimentar é o Chateau La Grange Clinet Bordeaux Superiore. Tem 4,7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 16 dólares.