Feijão verde Salteado da Cook's Illustrated com alho e ervas

Name: Feijão verde Salteado da Cook's Illustrated com alho e ervas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. queijo parmesão ralado folhas frescas picadas da salsa; 1 Oreos Recheados Duplos folhas frescas picadas de tomilho; 1 cp. queijo parmesão ralado dentes de alho médios, picados ou pressionados através do espremedor de alho (cerca de; 454 pimenta habenero feijão verde, pontas do caule arrancadas, feijão cortado em pedaços de 2 polegadas; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) suco de 1 limão; 1 Oreos Recheados Duplos bifes de tira de Nova York; 4 um pouco de abobrinha picada Sal de mesa e pimenta preta moída; 1 cp. queijo parmesão ralado manteiga sem sal, amolecida; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de cevada perolada branca

O feijão verde Salteado da Cook's Illustrated com alho e ervas é um sem glúten, primal E vegetariano acompanhamento. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 2g de proteína, 4G de gordura, e um total de 73 calorias. Para 55 centavos por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue folhas de salsa, manteiga, água e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. 1055 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 49%. Essa pontuação é sólida. Tentar Feijão Verde Com Pancetta, Alho E Ervas, Feijão verde salteado com batatas fritas de alho, e Alho Salteado Bacon Feijão Verde para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture a manteiga, o alho e o tomilho em uma tigela pequena; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Alho Goya®

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente de 12 polegadas em fogo médio até fumar.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o feijão, 1/4 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar, 4 a 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Adicione água, cubra e cozinhe até que o feijão fique verde brilhante e ainda crocante, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Retire a tampa, aumente o fogo para alto e cozinhe até que a água evapore, 30 a 60 segundos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Adicione a mistura de manteiga e continue a cozinhar, mexendo sempre, até que os feijões estejam crocantes, levemente dourados e começando a enrugar, 1 a 3 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo

Transfira o feijão para a tigela, misture com suco de limão e salsa; ajuste o tempero com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Para Uma Consistência Suave E Espalhável

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Sirva imediatamente.

Para feijão verde salteado com páprica defumada e amêndoas: Siga a receita de feijão verde salteado com alho e ervas, omitindo tomilho picado e salsa. Mexa 1/4 colher de chá de páprica defumada em manteiga amolecida com alho.

Ingredientes que você precisará

1 Casca De Canelone De 8 Onças (12 Conchas), Embebida Em água Morna Por 2 Minutos

Chalota, Cortada Finamente Em Meias-luas

2 Pacotes (2 Onças Cada) De Amêndoas Moídas

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Alho Goya®

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Polvilhe o feijão cozido com 1/4 xícara de amêndoas torradas antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Amêndoas Slivered

1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo

Misture 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado, 1 colher de chá de gengibre fresco ralado e 1 colher de sopa de pasta de pimenta e alho em uma tigela pequena. Siga a receita de feijão verde salteado com alho e ervas, substituindo o óleo vegetal por azeite e aumentando a quantidade para 2 colheres de chá. Cozinhe conforme as instruções, substituindo a mistura de manteiga pela mistura de óleo de gergelim e omitindo suco de limão e salsa.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Gengibre Fresco

2 A 3 Colheres De Sopa De Salsa Picada

Chalota, Cortada Finamente Em Meias-luas

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Pitada De Sementes De Gergelim Branco

Bifes De Tira De Nova York

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Alho Goya®

1 Xícara De Alho Picado

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Polvilhe o feijão cozido com 2 colheres de chá de sementes de gergelim torradas antes de servir.

Ingredientes que você precisará

5 Onças De Cebolinha Picada

1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo

Para feijão verde salteado com pimentão vermelho assado e manjericão?

Ingredientes que você precisará

Pimentas Vermelhas Assadas

Chalota, Cortada Finamente Em Meias-luas

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Misture 2 colheres de chá de azeite, 1 chalota média, picada e 1/8 colher de chá de flocos de pimenta vermelha em uma tigela pequena. Siga a receita de feijão verde salteado com alho e ervas, substituindo a mistura de manteiga pela mistura de chalota de óleo.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Chalota, Cortada Finamente Em Meias-luas

Bifes De Tira De Nova York

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Alho Goya®

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Afinar-

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione 1/3 xícara de pimentão vermelho assado, cortado em pedaços de 1/2 de polegada, para panar com mistura de chalota de óleo. Substitua 1 colher de chá de vinagre de vinho tinto por suco de limão e 2 colheres de sopa de folhas de manjericão frescas picadas por salsa.

Ingredientes que você precisará

Pimentas Vermelhas Assadas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas E Raladas