Fettuccine com molho de cogumelos selvagens

Name: Fettuccine com molho de cogumelos selvagens
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Crosta: migalhas de biscoito graham (3/4 vara) manteiga; 43 pimenta habenero cogumelos porcini secos; 1 lote recém-cozido ovo caseiro Fettuccine; 680 pimenta habenero cogumelos frescos variados, como crimini Selvagem, portobello (guelras escuras raspadas) e shiitake com caule, fatiado em fatias grossas; 3 dentes de alho, esmagados; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 6 Crosta: migalhas de biscoito graham salsa italiana fresca picada, dividida; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo Pecorino Romano ralado na hora e mais para passar; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível agua

Fettuccine com molho de cogumelos selvagens requer aproximadamente 45 minutos do início ao fim. Este prato tem 255 calorias, 8g de proteína, e 22g de gordura por porção. Para $2.75 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. É trazido a você por Epicurious. Se você tem dentes de alho, salsa, lote de fettuccine de ovo fresco e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal E vegetariano dieta. Com uma colher pontuação de 47%, este prato é sólido. Tentar Fettuccine Com Molho De Cogumelos Selvagens, Camarão Defumado E Cogumelo Selvagem Fettuccine, e Fettuccine de cogumelo selvagem com salsicha de Sálvia De Maçã defumada para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque porcini em tigela média; adicione 3 xícaras de água quente.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Deixe de molho até ficar macio, cerca de 30 minutos.

Escorra os cogumelos, reservando o líquido de imersão.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Derreta a manteiga com óleo em uma frigideira grande e funda em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o alho; refogue até começar a dourar, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alho

Adicione cogumelos frescos; polvilhe com sal e pimenta. Cubra; cozinhe até ficar macio, mexendo sempre, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Frescos

Sal E Pimenta

Adicione porcini drenado. Cubra; cozinhe 2 minutos. Descubra; refogue 2 minutos a mais.

Misture em 3 colheres de sopa de salsa; tempere com sal e pimenta. Faça à frente: pode ser feito 1 dia à frente. Cubra o molho de cogumelos e o líquido de imersão separadamente e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Cogumelo

Salsa

Molho

Adicione o fettuccine cozido e 1/2 xícara de queijo ao molho de cogumelos na frigideira. Misture em fogo médio até aquecer, o queijo derrete e o molho cobre a massa, adicionando líquido de imersão de cogumelos reservado, conforme necessário, se seco.

Ingredientes que você precisará

Fettuccine Cozido