ReceitasRevista

Filé Mignon com batatas assadas e aspargos

Filé Mignon com batatas assadas e aspargos
Filé Mignon com batatas assadas e aspargos pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 558 calorias, 33g de proteína, e 32G de gordura. Para $5.83 por porção, receita capas 32% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e 30 inteiros dieta. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Se você tiver lanças de aspargos, batatas assadas, sal e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Com uma colher pontuação de 80%, este prato é excelente. Receitas semelhantes incluem Filé Mignon Assado, Molho De Vinho Cereja E Purê De Alho Fácil, Filet Mignon e espargos de alho, e Filé Mignon sobre lagosta Boursin purê de batatas com uma redução Merlot.

Instrucao

1
Pré-aqueça o forno a 50
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
2
Retire as pontas duras dos aspargos; polvilhe com 1/4 colher de chá de sal. Reservar.
Ingredientes que você precisará
8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
3
Misture as batatas com óleo, 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta. Disponha em uma única camada no fundo de uma assadeira revestida com spray de cozinha.
Ingredientes que você precisará
Tomate, Cortado Em Oito FatiasTomate, Cortado Em Oito Fatias
(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)
Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De EspessuraNabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Afinar-Afinar-
Equipamento que você usará
Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na HoraMistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora
4
Asse em forno a 500 por 10 minutos.
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
5
Corte a gordura do lombo.
6
Polvilhe lombo com 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta. Insira o termômetro de carne na porção mais grossa do lombo.
Ingredientes que você precisará
Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De EspessuraNabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura
água Para Permitirágua Para Permitir
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
Molho Picante De óleo De GergelimMolho Picante De óleo De Gergelim
7
Adicione o lombo à frigideira, aninhando-o na mistura de batata.
Ingredientes que você precisará
(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)
Equipamento que você usará
Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na HoraMistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora
8
Asse a 500 por 20 minutos ou até que o termômetro Registre 145 (médio-raro) a 160 (médio), mexendo as batatas uma vez.
Ingredientes que você precisará
(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)
Equipamento que você usará
Molho Picante De óleo De GergelimMolho Picante De óleo De Gergelim
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
9
Coloque o lombo e as batatas em uma travessa; cubra com papel alumínio.
Ingredientes que você precisará
(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)
Equipamento que você usará
1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®
10
Deixe repousar 10 minutos.
11
Adicione aspargos e água à panela.
Ingredientes que você precisará
8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
12
Asse a 500 por 10 minutos ou até que os aspargos estejam crocantes.
Ingredientes que você precisará
8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
13
Sirva com lombo e batatas.
Ingredientes que você precisará
(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)
DificuldadeRigido
Pronto Em45 m.
Dose4
Pontuação De Saúde53
Muito saudáveisSem glútenSem laticínios
Tipos De PratosAlmoçoPrato principalJantar
Torta de Cereja e Maçã
Sopa de Casamento Italiana para Festas
Tortas de biscoito de frutas
Pad Thai fácil
Feijão Assado com Maple
Salada de Frango Quente
Salada de Frango Quente
Ovos Diabólicos com Bacon e Balsâmico
Macarrão com Chili
Ponche Cítrico Simples
Receitas relacionadas
Torta de Cereja e Maçã
Feijão verde com alho
Peru com recheio de presunto do campo
Rolinhos Tuile Listrados
Revista
Feijão verde com alho
Peru com recheio de presunto do campo
Rolinhos Tuile Listrados
Conchas Recheadas com Molho de Carne
Sanduíche de Rosbife Dilly
Batatas Russet e Batatas Doces Assadas
Frittata de vegetais com queijo
Feijão Assado com Maple
Nuggets de Frango Dourados
Salada de Frango Quente