Filetes de bacalhau preto escalfados em caldo de cinco especiarias com baby Bok Choy e Udon

Name: Filetes de bacalhau preto escalfados em caldo de cinco especiarias com baby Bok Choy e Udon
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos Recheados Duplos pó de cinco especiarias; 3 chefe baby bok choy, cortado e cortado em fatias finas na diagonal (veja é tão fácil), folhas separadas de talos; 1 cenoura, descascada e cortada em fatias finas na diagonal (veja é tão fácil); 414 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 420 ml de caldo de galinha; 340 pimenta habenero 170-g de filetes de bacalhau preto; 1 cp. queijo parmesão ralado xerez seco; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) coentro fresco picado; 1 cp. queijo parmesão ralado gengibre fresco descascado e picado; 1 cebola verde, partes verdes brancas e tenras, em fatias finas na diagonal (ver é tão fácil); 2 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 1 Oreos Recheados Duplos óleo de gergelim torrado; 1 Oreos Recheados Duplos 5 onças de cebolinha picada; 1 Oreos Recheados Duplos molho de soja, além de mais, se necessário; 1 Oreos Recheados Duplos 2-1/4 xícaras de creme de leite fresco, dividido; 85 pimenta habenero 85 g de macarrão udon; 1 cp. queijo parmesão ralado 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Precisa de um prato principal livre de laticínios? Filetes de bacalhau preto escalfados em caldo de cinco especiarias com baby Bok Choy e Udon podem ser uma super receita para experimentar. Para $4.16 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 39g de proteína, 13g de gordura, e um total de 421 calorias. Esta receita serve 2. Uma mistura de óleo de gergelim, sal e pimenta, cebola verde e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para consumir o açúcar, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Açúcar Sem Açúcar Refinado De Trigo Integral como sobremesa. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 68%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Udon Sopa Com Bok Choy E Ovo Escalfado, Macarrão Udon com vieiras e bebê Bok Choy, e Frango Escalfado Com Bok Choy Em Caldo De Gengibre.

Instrucao

Seque os filés e polvilhe tudo com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Em uma tigela pequena, misture o caldo de galinha, xerez, molho de soja, açúcar, pó de cinco especiarias e óleo de gergelim. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha

óleo De Sésamo

Molho De Soja

Sherry

Acucar

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Aqueça uma frigideira de 12 polegadas/30,5 cm com uma tampa em fogo médio-alto e adicione o óleo vegetal. Quando o óleo brilhar, adicione as hastes bok choy, cenoura e gengibre e refogue até que o bok choy fique verde brilhante e o gengibre esteja perfumado, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Bok Choy

Cenoura

Gengibre

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a mistura de caldo e leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Adicione o macarrão e mexa para evitar que grudem. Quando o caldo voltar a ferver, cubra o macarrão e os vegetais com o peixe, as folhas de bok choy e a cebola verde. Cubra, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que o macarrão e o peixe estejam macios e cozidos, cerca de 4 minutos. Prove e adicione mais molho de soja ou pimenta se a mistura precisar.

Ingredientes que você precisará

Folhas Bok Choy

Cebola

Molho De Soja

Massas

Pimenta

Caldo

Peixe

Divida o macarrão e o peixe entre duas tigelas rasas aquecidas e coloque o caldo e os legumes.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Massas

Caldo

Peixe

Equipamento que você usará

Tigela

Concha

Decore com o coentro e as sementes de gergelim e sirva quente.

Ingredientes que você precisará

Gergelim

Coentro

Cortar legumes na diagonal é uma técnica asiática que expõe mais superfície cortada ao calor, ajudando os vegetais a cozinhar mais rápido. Eles também parecem mais bonitos assim. Apenas afaste sua faca e corte. Você vai pegar o jeito em nenhum momento.Fome Extra?

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Equipamento que você usará

Faca

Sirva um pedaço maior de peixe. Sobre 8 oz / 225 g deve fazer it.In o copo: experimente um Sauvignon Blanc da Nova Zelândia, como Kim Crawford ou Pomelo, para frutas tropicais e um acabamento picante.

Ingredientes que você precisará

Sauvignon Blanc

Frutos Tropicais

Pomelo

Peixe

Reimpresso com permissão de uma panela, dois pratos: mais de 70 refeições completas durante a semana para dois por Carla Snyder. Texto copyright © 2013 por Carla Snyder; fotografias copyright © 2013 por Jody Horton. Publicado pela Chronicle Books LLC.

Equipamento que você usará

Frigideira

Equipamento

Ingredientes

Dose:

1Oreos Recheados Duplos

pó de cinco especiarias 3chefe

baby bok choy, cortado e cortado em fatias finas na diagonal (veja" é tão fácil"), folhas separadas de talos 1

cenoura, descascada e cortada em fatias finas na diagonal (veja "é tão fácil")4141 Lb Mafaldi Fresco se possível

420 ml de caldo de galinha 340pimenta habenero

170-g de filetes de bacalhau preto 1cp. queijo parmesão ralado

xerez seco 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

coentro fresco picado 1cp. queijo parmesão ralado

gengibre fresco descascado e picado 1

cebola verde, partes verdes brancas e tenras, em fatias finas na diagonal (ver "é tão fácil")2um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 1Oreos Recheados Duplos

óleo de gergelim torrado 1Oreos Recheados Duplos

5 onças de cebolinha picada 1Oreos Recheados Duplos

molho de soja, além de mais, se necessário 1Oreos Recheados Duplos

2-1/4 xícaras de creme de leite fresco, dividido 85pimenta habenero

85 g de macarrão udon 1cp. queijo parmesão ralado

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Bacalhau no menu? Tente emparelhar com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Podes experimentar o Mark West Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 13 dólares por garrafa.