Filé Mignon assado com gengibre-manteiga marrom Shiitake

Name: Filé Mignon assado com gengibre-manteiga marrom Shiitake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO filetes de lombo bovino; 1 1 colher de sopa de orégano seco cebolinha de alho picada; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira gengibre fresco picado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cogumelos shiitake frescos em fatias finas; 1 1 colher de sopa de orégano seco alho fresco picado; 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora, a gosto; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira mirin (vinho de arroz adoçado); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira molho de gergelim japonês; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível manteiga

Filé Mignon assado com manteiga marrom de gengibre-Shiitake pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 1032 calorias, 42g de proteína, e 91g de gordura. Esta receita sem glúten serve 4 e custos $8.47 por porção. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Se você tem cebolinha de alho, azeite, manteiga e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. É trazido a você por Todosreceitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 55%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes são Filé Mignon Bruschetta com manteiga marrom, Bifes de lombo de carne com molho de cogumelos Shiitake, e Lombo de carne apimentado com alho assado-manteiga de ervas.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Aqueça o azeite em uma frigideira grande refratária em fogo alto até fumar levemente. Tempere os filés a gosto com sal e pimenta. Selar até dourar dos dois lados, cerca de 3 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira para o forno e cozinhe até o cozimento desejado, cerca de 12 minutos para médio-raro. Quando terminar, deixe os bifes descansarem da panela por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Enquanto isso, derreta 3 colheres de sopa de manteiga em uma panela em fogo médio-alto. Junte o gengibre e o alho e cozinhe até ficar translúcido e aromático, mas não dourado, cerca de 1 1/2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Adicione os cogumelos shiitake e cozinhe de 3 a 4 minutos, até amolecer.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Shiitake

Despeje o saquê e o mirin e cozinhe até reduzir pela metade. Derreta os restantes 3/4 xícara de manteiga, em seguida, reduzir o fogo para médio-baixo, e cozinhe até que a manteiga dourar, 6 a 8 minutos. Depois de dourar, tempere a gosto com sal e pimenta e junte a cebolinha. Coloque o molho sobre os bifes para servir.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)