Flores de abobrinha frita com ricota de cabra e óleo de tomate Dourado

Precisa de um sem glúten, ovo lacto vegetariano e Hor d'oeuvre primal? Flores de abobrinha frita com Ricottan de cabra e óleo de tomate Dourado podem ser uma receita incrível para experimentar. Esta receita serve 4. Uma porção contém 356 calorias, 17g de proteína, e 23g de gordura. Para $3,54 por porção, esta receita abrange 31% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e voltaria a fazê-la. É trazido a você pela Foodnetwork. Se você tem manjericão, tomate cereja dourado, cebolinha e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 40 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 75%. Esta pontuação é sólida. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Flores de abobrinha frita com ricota de búfalo: Fiori di Zucca Fritte con Ricotta di Bufalan e Pomodori, Flores de abobrinha recheadas com ricota, e Fusilli com flores de abobrinha, Ricottano e açafrão.
Instrucao
Escolha flores de abobrinha abertas para remover estames e verificar se há insetos. Em uma tigela média, misture a ricota de cabra, o ovo, a cebolinha e a noz-moscada e prove o tempero. Usando uma colher de chá pequena, encha cada flor com 1 1/2 colher de chá de recheio e reserve.
Pique os tomates grosseiramente e coloque no liquidificador com azeite, folhas de manjericão e sal e bata até ficar homogêneo.
Verter através do coador na taça e reservar.
Em uma panela antiaderente de 10 a 12 polegadas, aqueça o azeite virgem até fumar.
Coloque 4 flores na panela de cada vez e cozinhe até dourar dos dois lados.
Disponha 3 flores em cada prato, regue com o molho e sirva imediatamente.
Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante
A abobrinha frita funciona muito bem com vinho espumante e espumante ros7. Se você está servindo uma seleção de aperitivos, não pode errar com eles. Ambos são muito amigáveis com a comida e complementam uma variedade de sabores. O Ballatore Rosso Red Spumante com uma classificação de 4,8 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 8 dólares por garrafa.
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Ballatore Rosso Red Spumante
A vibrante cor rubi do Ballatore Rosso Red Spumante torna-o num espumante cativante. Aromas convidativos que lembram amoras e citrinos formam um bouquet deliciosamente complexo. Equilibrado e rico em carácter varietal, este espumante refresca-se combinando sabores de framboesas e cerejas, proporcionando um acabamento nítido e limpo.Enquanto os spumantes são tradicionalmente apreciados com sobremesas, o Ballatore Rosso Red Spumante é um companheiro elegante e festivo para qualquer ocasião.Álcool: 8,20%