Francês em um Flash: Choucroute Nouvelle

Name: Francês em um Flash: Choucroute Nouvelle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Francesas, Europeias
Ingredients: 1 2 colheres de chá de alho em pó 2 colheres de chá de sal picante; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada manteiga, mais 1 colher de sopa; 20 cebolinha, esquartejada; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada salsa de folha plana fresca picada; 12 link salsichas grandes sortidas (Andouille, Toulouse, doce italiano, etc.); 1 2 colheres de chá de alho em pó 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 1 garrafa Sobre Riesling; 1 2 colheres de chá de alho em pó Riesling; 4 camarão e veias Sal e pimenta; 1 cabeca Repolho Savoy, esquartejado, cortado e cortado em tiras de 1/2 de polegada; 1 Oreos Recheados Duplos mostarda integral

Francês em um Flash: Choucroute Nouvelle pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 147 calorias, 5g de proteína, e 9g de gordura um. Para $1.07 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue salsa de folha plana, repolho savoy, riesling e algumas outras coisas para fazer hoje. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 3 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e primal dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Essa pontuação é sólida. Tentar Francês em um Flash: Olivey Francês lentilha e cevada salada, Francês em um Flash: bolinhos de sopa de cebola francesa, e Francês em um Flash: ervilhas Francesas para receitas semelhantes.

Instrucao

Derreta a manteiga em uma frigideira com os lados altos em fogo médio. Arrume as salsichas na panela e doure por 2 minutos, até que uma pequena crosta apareça nos lados inferiores. Enquanto eles estão cozinhando, use a ponta de uma faca afiada para esfaquear cada salsicha três vezes ao longo de seu comprimento, deixando pequenas narinas para que as salsichas "respirem" enquanto cozinham. No final dos 2 minutos, vire as salsichas e crie os mesmos orifícios no verso.

Ingredientes que você precisará

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

1/2 Pacote De Massa Folhada Congelada (1 Folha), Descongelada

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Camarão Salteado, Descascado

Adicione Riesling suficiente para cobrir as salsichas cerca de 2/3 do caminho para cima. Você não precisa esperar que o outro lado do marrom. Reserve pelo menos 1/4 xícara do vinho. Aumente o calor para alto. Tempere o líquido de cozimento com sal e pimenta. Vire as salsichas de vez em quando enquanto cozinham.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Riesling

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Deixe a maior parte do vinho ferver. Após cerca de 40 minutos, restará muito pouco líquido e será manchado com sucos de salsicha e espesso. As salsichas começarão a dourar na manteiga desde o início do processo de cozimento, então derrube o fogo para médio. Assim que estiverem suficientemente dourados de um lado, vire as salsichas e doure por mais alguns minutos do outro lado.

Ingredientes que você precisará

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Quando as salsichas estiverem crocantes e douradas dos dois lados, retire-as da panela para um prato.

Ingredientes que você precisará

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione a 1/4 xícara de Riesling que você reservou anteriormente e bata o molho da panela até obter uma consistência suave.

Ingredientes que você precisará

Riesling

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Camarão Salteado, Descascado

Coloque o choucroute montando o repolho de Sabóia refogado (a receita segue) em uma tigela grande e larga. Em seguida, corte todas as salsichas ao meio em um ângulo e arrume-as por cima.

Ingredientes que você precisará

Repolho Savoy

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Despeje o molho da panela sobre a coisa toda e decore com salsa fresca de folhas planas.

Ingredientes que você precisará

Salsa De Folha Plana Fresca

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Sirva com mostarda Dijon e cornichons e, claro, baguete quente e outra garrafa fria de Riesling da Alsácia.

Ingredientes que você precisará

Perna De Cordeiro Com Osso

Maxixe

Baguete

Riesling

Repolho de Savoy refogado com mostarda para Choucroute

Ingredientes que você precisará

Repolho Savoy

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Leve uma panela grande de água para ferver, em seguida, adicione o vinagre de maçã, Riesling e um punhado de sal.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Sal Picante

Riesling

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione os fios de repolho à água e escalde por 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

(reserve 1 Colher De Sopa)

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Escorra em uma peneira grande e corra em água fria.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Retorne a mesma panela ao fogão em fogo baixo e adicione 1 1/2 colheres de sopa de manteiga e o azeite. Quando a manteiga derreter, adicione a cebolinha, a salsa e o repolho e leve ao fogo médio-alto. Tempere com sal e pimenta do Reino rachada.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Rachada

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

(reserve 1 Colher De Sopa)

1/4 Xícara De Gordura De Porco

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Gordura De Porco

Refogue por 5 minutos até que a maior parte do excesso de água tenha evaporado. Junte a mostarda.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Coloque o repolho refogado em uma tigela grande e cubra com a colher de sopa restante de manteiga. Misture para revestir enquanto a manteiga derrete e cubra o repolho Savoy com as metades da salsicha e o molho da panela.

Ingredientes que você precisará

Repolho Savoy

(reserve 1 Colher De Sopa)

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Camarão Salteado, Descascado

Equipamento

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Camarão Salteado, Descascado

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Gordura De Porco

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Ingredientes

Dose:

12 colheres de chá de alho em pó

2 colheres de chá de sal picante 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

manteiga, mais 1 colher de sopa 20

cebolinha, esquartejada 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

salsa de folha plana fresca picada 12link

salsichas grandes sortidas (Andouille, Toulouse, doce italiano, etc.)12 colheres de chá de alho em pó

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)1garrafa

Sobre Riesling 12 colheres de chá de alho em pó

Riesling 4camarão e veias

Sal e pimenta 1cabeca

Repolho Savoy, esquartejado, cortado e cortado em tiras de 1/2 de polegada 1Oreos Recheados Duplos

mostarda integral

Vinho recomendado: BORDEUS, Migalhas De Biscoito Graham De Chocolate (cerca De 14 Biscoitos Inteiros), Borgonha Branca

Bordeaux, champanhe e Borgonha branca são ótimas opções para o francês. O vinho francês é tão diversificado quanto a comida francesa, mas você raramente erra com o champanhe. Se sua refeição pedir um vinho branco,Você também pode experimentar um vinho branco. Para um vermelho, experimente uma mistura bordeaux vermelha. Você pode experimentar Les Hauts de Lagarde Bordeaux Blanc. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 14 dólares por garrafa.