Frango, camarão e Andouille Gumbo

Name: Frango, camarão e Andouille Gumbo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Cajun, Crioulas
Ingredients: 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO linguiça andouille defumada, meio picada, meio cortada em rodelas de 1/4 de polegada; 3 com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.); 1 Oreos Recheados Duplos 1 jalapeño inteiro fresco; 4 costelas médias costelas médias de aipo, cortadas em dados de 1/2 de polegada; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO camarão colossal, com cauda, descascado e limpo; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 saco de espinafre fresco pré-lavado; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira filé em pó (Ver nota); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 8 grande dentes de alho finamente picados; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente pimentas verdes, cortadas em dados de 1/2 de polegada; 4 Cebola Amarela Média Picada caldo de galinha ou caldo com baixo teor de sódio; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO quiabo, hastes aparadas, cortadas em rodadas de 1/2 de polegada; 2 grande Cebolas espanholas, picadas grosseiramente; 12 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 6 grande cebolinha, partes brancas e verdes em fatias finas separadamente; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO camarão, descascado e destilado, conchas reservadas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 6 Pernas de frango inteiras

Precisa de um prato principal livre de laticínios? Frango, camarão e Andouille Gumbo podem ser uma receita incrível para experimentar. Esta receita serve 12 e custa US $4,06 por porção. Uma porção contém 659 calorias, 50g de proteína, e 43g de gordura. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Se você tem salsicha andouille, pasta de tomate, pimenta caiena e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato Crioulo. Com uma colher pontuação de 61%, este prato é sólido. Tentar Camarão, frango e Andouille Gumbo, Camarão e Andouille Gumbo, e Camarão Gumbo com salsicha Andouille para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela grande e pesada, aqueça 1 colher de sopa do óleo vegetal.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Equipamento que você usará

Pote

Adicione as cascas de camarão reservadas e as asas de frango, tempere com sal e pimenta e cozinhe em fogo moderadamente alto, mexendo ocasionalmente, até que as asas de frango estejam douradas, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Asas De Frango

Conchas Massas

Camarao

Adicione 1 colher de sopa da pasta de tomate e cozinhe, mexendo, até ficar brilhante, cerca de 2 minutos. Despeje lentamente o caldo, mexendo com uma colher de pau para liberar os pedaços dourados no fundo da panela.

Ingredientes que você precisará

Tomate

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Equipamento que você usará

Colher

Pote

Adicione as folhas de louro e deixe ferver. Passe a superfície do caldo, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 1 1/2 horas, desnatando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Louro

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Adicione as pernas de frango ao caldo e cozinhe até que estejam cozidas, cerca de 40 minutos. Coe o caldo em uma tigela à prova de calor e transfira as pernas de frango para um prato grande. Quando as pernas estiverem frias o suficiente para manusear, remova a carne e descarte a pele e os ossos. Rasgue a carne em pedaços de 2 polegadas e reserve. Passe a gordura da superfície do estoque e reserve o estoque.

Ingredientes que você precisará

Perna De Frango

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Carne

Equipamento que você usará

Tigela

Em uma grande caçarola de ferro fundido esmaltado, mexa o restante 2/3 xícara de óleo vegetal com a farinha até ficar homogêneo. Cozinhe o óleo e a farinha em fogo moderadamente baixo, mexendo sempre, até formar um roux marrom profundo, cerca de 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Farinha Para Todos Os Fins

Adicione o alho, as claras de cebolinha, o aipo, a cebola, o pimentão verde e a linguiça andouille finamente picada. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais amoleçam, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Salsicha Andouille

Pimentao

Vegetal

Cebola

Aipo

Alho

Cebola

Adicione o tomilho, Caiena, 1 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta e cozinhe, mexendo, por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Caiena Moída

Pimenta

Tomilho

Sal

Adicione as 1 colher de sopa restantes de pasta de tomate e cozinhe, mexendo, por 1 minuto. Gradualmente bata no estoque reservado. Cozinhe em fogo baixo por 1 hora, desnatando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Tomate

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Equipamento que você usará

Levar

Adicione o quiabo e cozinhe até ficar macio, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Quiabo

Adicione o frango picado reservado e as rodadas de andouille e cozinhe por 10 minutos. Tempere o gumbo com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Frango Desfiado

Sal E Pimenta

Salsicha Andouille

Gumbo

Adicione o camarão e cozinhe por 1 minuto. Desligue o fogo e deixe o gumbo repousar por alguns minutos. Junte o pó de fil e os verdes de cebolinha e sirva quente.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Camarao

Gumbo

Equipamento

Ingredientes

Dose:

454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

linguiça andouille defumada, meio picada, meio cortada em rodelas de 1/4 de polegada 3

com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.)1Oreos Recheados Duplos

1 jalapeño inteiro fresco 4costelas médias

costelas médias de aipo, cortadas em dados de 1/2 de polegada 907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

camarão colossal, com cauda, descascado e limpo 2Pedaços de toffee de barra de Heath

1 saco de espinafre fresco pré-lavado 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

filé em pó (Ver nota)2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 8grande

dentes de alho finamente picados 21 litro de leite integral, em temperatura ambiente

pimentas verdes, cortadas em dados de 1/2 de polegada 4Cebola Amarela Média Picada

caldo de galinha ou caldo com baixo teor de sódio 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

quiabo, hastes aparadas, cortadas em rodadas de 1/2 de polegada 2grande

Cebolas espanholas, picadas grosseiramente 12camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 6grande

cebolinha, partes brancas e verdes em fatias finas separadamente 907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

camarão, descascado e destilado, conchas reservadas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 6

Pernas de frango inteiras

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

O camarão funciona muito bem com Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. Você poderia tentar Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 26 dólares por garrafa.