Frango em Riesling com ameixas e repolho

Name: Frango em Riesling com ameixas e repolho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 cenouras longas e finas, descascadas, cortadas em comprimentos de 2 polegadas; 4 talos de aipo, cortados em comprimentos de 2 polegadas; 2 Quilograma frango (de preferência orgânico), enxaguado, tapado seco, pernas amarradas para manter a forma; 1 pequeno repolho verde, cortado em 4 fatias com um pouco de núcleo em cada; 1 1 colher de sopa de orégano seco casca de limão ralada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo teor de sal; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra-virgem, dividido; 6 raminhos de salsa italiana fresca; 16 ameixas sem caroço; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Riesling Alsaciano; 3 raminhos de alecrim fresco; 6 raminhos de tomilho fresco; 3 chefe cabeças inteiras de alho, papery fora removido, dentes separados, com casca

Frango em Riesling com ameixas e repolho é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal prato. Esta receita serve 4 e custa US $5,68 por porção. Uma porção contém 1563 calorias, 90g de proteína, e 110g de gordura. Vá até a loja e pegue cenouras longas e finas, azeite, raminhos de tomilho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a casca de limão, você pode seguir este prato principal com o Bolo de xarope de limão com bagas e creme de requeijão de limão como sobremesa. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 76%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Repolho roxo temperado com ameixas, Pato assado com ameixas e repolho refogado com vinho, e Frango Riesling.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 450 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione cipolline, cenoura, aipo e alho.

Ingredientes que você precisará

Cenoura

Aipo

Alho

Polvilhe com sal e pimenta. Refogue até que os vegetais estejam levemente dourados, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Vegetal

Transfira para uma panela grande e pesada; empurre os vegetais para os lados.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Equipamento que você usará

Pote

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo na mesma frigideira em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Polvilhe generosamente o frango com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Frango Inteiro

Adicione à frigideira e doure por todos os lados, virando frequentemente com colheres de madeira, cerca de 10 minutos.

Equipamento que você usará

Colher

Frigideira

Coloque o frango com o peito para cima, no centro da mistura de vegetais em uma panela. Disponha ervas frescas, casca de limão e ameixas ao redor do frango. Coloque as fatias de repolho em volta do frango.

Ingredientes que você precisará

Ervas Frescas

Casca De Limão

Vegetal

Repolho

Frango Inteiro

Podar

Equipamento que você usará

Pote

Despeje a gordura da frigideira.

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o caldo e o vinho à frigideira e deixe ferver, raspando os pedaços dourados; despeje sobre e ao redor do frango.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Caldo

Vinho

Equipamento que você usará

Frigideira

Regue o restante 1/2 xícara de óleo. Cubra o potenciômetro com grande parte de folha de alumínio resistente, selando firmemente em torno da borda.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Aluminio

Pote

Coloque a tampa na panela para cobrir bem. Asse frango e legumes até ficar cozido, cerca de 55 minutos.

Ingredientes que você precisará

Frango Assado

Vegetal

Equipamento que você usará

Pote

Deixe repousar coberto 10 minutos.

Transfira o frango para o centro de uma tigela grande e rasa. Usando pinças, coloque legumes e aromáticos ao redor do frango. Tempere os sucos da panela a gosto com sal e pimenta; despeje sobre o frango.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Vegetal

Frango Inteiro

Equipamento que você usará

Pinca