Frango Frito Bife

Name: Frango Frito Bife
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Sulistas
Ingredients: 16 opinião espargos lápis, escalfados; 2 (inverno) xícaras de manteiga de amendoim, picadas grosseiramente; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Lavagem de ovos (partes iguais de leite e ovos); 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha para todos os fins; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha para todos os fins; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) salsa fresca picada; 1 1 libra de abobrinha, pimenta preta moída, além de mais para polvilhar; 1 1 libra de abobrinha, pimenta branca moída; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) sal kosher, mais para polvilhar; 1 1 libra de abobrinha, batatas russet, cerca de 6 onças cada; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Óleo vegetal, para pincelar e fritar; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas purê de batatas, aquecido; 567 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bifes para os olhos; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Óleo vegetal, para fritar

Frango bife frito pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. Uma porção contém 700 calorias, 46g de proteína, e 35g de gordura. Para $4.51 por porção, receita capas 40% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é típica da culinária do Sul. Vá até a loja e pegue leite, farinha, sal kosher e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para valentin day. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 73%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Bife Frito Com Frango, Frango Frito Bife, e O Melhor Bife Frito De Frango para receitas semelhantes.

Instrucao

Para o molho: em uma panela em fogo médio, aqueça a manteiga até derreter. Em seguida, junte a farinha, mexendo no processo, até dourar e ficar homogêneo. Em seguida, adicione o leite, mexa novamente e deixe o roux absorver o leite. Em seguida, tempere com sal e pimenta branca e adicione a salsa. Este processo deve levar de 4 a 5 minutos. Mantenha o molho quente.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Óleo Vegetal, Para Pincelar E Fritar

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Para os bifes: Pré-aqueça o óleo em uma fritadeira a 350 graus F. com um amaciante de carne, bata os bifes até dobrar de tamanho e 1/4 de polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

3 Xícaras De Pão Ralado Panko

Adicione o sal e a pimenta-do-reino à farinha. Em seguida, drague um bife na farinha, depois lave o ovo e, finalmente, novamente na farinha. Repita o processo com todos os bifes. Em seguida, coloque-os na fritadeira e cozinhe por 1 1/2 minutos. Virar e terminar até dourar, um final 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

(Keebler)

Retire da fritadeira e deixe qualquer excesso de óleo escorrer em toalhas de papel.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Polvilhe com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Para servir, coloque as batatas e, em seguida, cubra com 4 pedaços de aspargos, depois bife e termine com o molho ao lado do bife e sirva.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Pimentão Vermelho Torrado Em Cubos

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

3 Xícaras De Pão Ralado Panko

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Ingredientes

Dose:

16opinião

espargos lápis, escalfados 2(inverno)

xícaras de manteiga de amendoim, picadas grosseiramente 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Lavagem de ovos (partes iguais de leite e ovos)596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

salsa fresca picada 11 libra de abobrinha,

pimenta preta moída, além de mais para polvilhar 11 libra de abobrinha,

pimenta branca moída 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

sal kosher, mais para polvilhar 11 libra de abobrinha,

batatas russet, cerca de 6 onças cada 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Óleo vegetal, para pincelar e fritar 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

purê de batatas, aquecido 567Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bifes para os olhos 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Óleo vegetal, para fritar

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife pode ser combinado com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 35 dólares por garrafa.

Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot

O 2006 Bancroft Ranch Merlot é uma rica cor de Granada e transborda com sabores de frutas pretas maduras, especiarias marrons e um toque de raspas de laranja. Seus taninos refinados e profundidade de sabor fazem dele um dos vinhos mais memoráveis de Beringer da Montanha Howell.Mistura: 93% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon e 3% Cabernet Franc