Frango Frito Bife

Name: Frango Frito Bife
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Sulistas
Ingredients: 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas bolachas de manteiga trituradas (recomendado: Saltine); 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Óleo vegetal (a quantidade depende do método de cozimento); 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Chouriço mexicano (cerca de 2 links); 2 (inverno) Mostarda Dijon; 3 crosta de torta de migalhas (Keebler); 158 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha para todos os fins; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha para todos os fins; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) molho de limão e pimenta; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) carne de porco moída; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 2 xícaras de queijos mistos ralados, como queijos para tacos; 591 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 2 xícaras de queijos mistos ralados, como queijos para tacos; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas panko migalhas de pão; 0 (pode ser ou desnatado) red chili flakes; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) parte superior desossada redonda, aparada; 1 (pode ser ou desnatado) 1 xícara de maionese, como Hellmann's; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 (caixa de 14 onças) de mistura de risoto embalada

A receita de bife frito de frango pode satisfazer seu desejo do Sul em aproximadamente 26 minutos. Este prato principal tem 1375 calorias, 73g de proteína, e 65g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $3.62 por porção, receita capas 51% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para valentin day. Vá até a loja e pegue mostarda dijon, creme de leite, leite e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar as migalhas de pão panko, você pode seguir este prato principal com o Caramelo Maçã Crocante como sobremesa. É trazido a você por Foodnetwork. No geral, esta receita ganha um grande pontuação spoonacular de 83%. Receitas semelhantes são Frango Frito Bife, Frango Frito Bife, e Bife Frito Com Frango.

Instrucao

Corte a carne em 4 pedaços iguais.

Ingredientes que você precisará

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Coloque as peças entre filme plástico e libra para fora, com o lado texturizado de um martelo de carne, a 1/4 de polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

3 Xícaras De Pão Ralado Panko

Coloque a carne em um prato raso de vidro ou plástico, cubra com o leitelho, virando-se para revestir. Reserve enquanto prepara a estação de dragagem.

Ingredientes que você precisará

Óleo Vegetal (a Quantidade Depende Do Método De Cozimento)

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Em uma assadeira grande, adicione a farinha e tempere com sal e pimenta a gosto. Em um segundo prato, bata os ovos e o leite juntos. No terceiro prato, misture os biscoitos esmagados e o panko.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Para Encadernação

Cozinha Profissional Lorann®

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

(Keebler)

2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Pré-aqueça o forno a 250 graus F. Coloque uma assadeira com um rack.

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Retire os bifes do leitelho e mergulhe cada pedaço na farinha para cobrir, sacudindo o excesso de farinha. Em seguida, cubra - os com o ovo e mergulhe-os na mistura de biscoito e panko, pressionando levemente as migalhas no bife. Reserve os bifes para descansar por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Óleo Vegetal (a Quantidade Depende Do Método De Cozimento)

Para Encadernação

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Cozinha Profissional Lorann®

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

Folhas Frescas De Manjericão, Lavadas E Escorridas

(Keebler)

Aqueça o óleo de canola em uma frigideira grande e antiaderente em fogo alto. Quando o óleo estiver brilhando, adicione os bifes, 1 de cada vez e cozinhe por 3 minutos no primeiro lado, 2 a 3 minutos no segundo lado ou até ficar cozido. Repita com os bifes restantes. Ao terminar, limpe o excesso de óleo em uma toalha de papel, transfira os bifes para uma assadeira e mantenha aquecido em um forno baixo.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Disponha os bifes em uma travessa e sirva com molho de porco Bêbado.

Ingredientes que você precisará

Molho De Porco

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Em uma tigela pequena, misture a carne de porco, sal e pimenta preta, a gosto, a pimenta branca e os flocos de pimenta vermelha.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Aqueça uma frigideira antiaderente média, em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione a carne de porco e cozinhe, quebrando a carne de porco enquanto ela dourar.

Ingredientes que você precisará

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Depois que a carne de porco estiver cozida, adicione a cebola e refogue até ficar translúcida, cerca de 5 minutos, depois adicione o alho e cozinhe por 1 A 2 minutos a mais. Deglaze com o vinho e reduza por 2 a 3 minutos. Junte o Dijon e polvilhe com a farinha. Cozinhe por 3 a 4 minutos para cozinhar o sabor cru da farinha.

Ingredientes que você precisará

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

20 Fatias Finas De Abobrinha

Cozinha Profissional Lorann®

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione 1 xícara de leite e mexa até combinar.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Adicione o leite restante e misture até começar a engrossar. Junte o creme de leite e aqueça. Ajuste o tempero com sal e pimenta, a gosto, se necessário.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

Cerejas Rainier Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio

2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Sirva imediatamente.

Equipamento

Como Queijos Para Tacos

3 Xícaras De Pão Ralado Panko

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Ingredientes

Dose:

4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

bolachas de manteiga trituradas (recomendado: Saltine)3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Óleo vegetal (a quantidade depende do método de cozimento)2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Chouriço mexicano (cerca de 2 links)2(inverno)

Mostarda Dijon 3

crosta de torta de migalhas (Keebler)1586 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

molho de limão e pimenta 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

carne de porco moída 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

2 xícaras de queijos mistos ralados, como queijos para tacos 5916 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

2 xícaras de queijos mistos ralados, como queijos para tacos 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

panko migalhas de pão 0(pode ser ou desnatado)

red chili flakes 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

parte superior desossada redonda, aparada 1(pode ser ou desnatado)

1 xícara de maionese, como Hellmann's 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 (caixa de 14 onças) de mistura de risoto embalada

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Merlot Flora Springs Napa Valley com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.

Flora Springs Napa Valley Merlot

Repleto de grandes sabores de cereja preta, baga de zimbro e alcaçuz preto, facilitando as notas de cardamomo, canela e creme de baunilha suave. Há uma mineralidade de granito intrigante para o vinho, juntamente com um tostado, perfil de carvalho doce no final. Este é um maravilhoso vinho autônomo, mas pode ser combinado com uma variedade de pratos. É uma personalidade forte torná-lo um bom jogo para quase qualquer coisa que um Cabernet seria emparelhado com, um prato de bife favorito, por exemplo, mas a estrutura de tanino do vinho é macia o suficiente para emparelhar com parmesão de berinjela ou seu prato de frango favorito.