Frango frito da avó Paul
Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o frango frito da avó Paul. Uma porção deste prato contém cerca de 64G de proteína, 47g de gordura, e um total de 884 calorias. Esta receita sem laticínios serve 4 e custos $2.18 por porção. 7 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Esta receita é típica da culinária do Sul. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas e 24 minutos. Uma mistura de ovos, farinha auto-ascendente, água e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a farinha auto-ascendente, você pode seguir este prato principal com o Bolo Amarelo Básico 1-2-3-4 como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 59%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Frango da avó, Caçarola de frango da avó, e Não é o cordão de frango azul da minha avó.
Instrucao
Aqueça o encurtamento em uma frigideira de ferro fundido a 350 graus F.
Bata os ovos com água em uma tigela pequena. Em uma tigela rasa, tempere a farinha com pimenta. Mergulhe os pedaços de frango na mistura de ovos e cubra bem na mistura de farinha. Adicione cuidadosamente ao encurtamento quente, em lotes, se necessário, coloque a tampa em cima da frigideira e frite até dourar e ficar crocante. Lembre-se de que a carne escura requer um tempo de cozimento mais longo (cerca de 13 a 14 minutos, em comparação com 8 a 10 minutos para a carne branca.)
Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel
Southern funciona muito bem com Riesling, espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Um vinho que você pode experimentar é J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 56 Dólares.
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J J Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"Um pouco reduzido em aroma, este branco jovem tem muita intensidade, oferecendo sabores de limão, pêssego e ardósia combinados com uma textura sedosa. É estranho Hoje, precisando de tempo para se integrar. Melhor de 2008 a 2020. 1.500 casos feitos."- BS