Frango Paillard com salada cremosa de parmesão

Name: Frango Paillard com salada cremosa de parmesão
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filete feijão verde pronto aparado; 1 saco fresco bebê arugala; 2 gema; 4 ovos, batidos ligeiramente com 1 colher de sopa de leite; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 227 pimenta habenero queijo mozzarella fresco, boccancini, reduzido pela metade; 2 cravo alho, esmagado; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tomates orgânicos da uva, cortados pela metade; 2 limões, espremidos; 4 camarão e veias Fatias de limão, para enfeitar; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 4 camarão e veias Azeite extra-virgem, para chuviscar; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível panko migalhas de pão; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível parmesão ralado na hora; 4 camarão e veias Parmesão raspado, para enfeitar; 4 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 4 peitos de frango desossados e sem pele

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o frango Paillard com salada cremosa de parmesão. Esta receita serve 4 e custa US $5,29 por porção. Uma porção contém 1298 calorias, 71g de proteína, e 82g de gordura. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 46 minutos. Uma mistura de parmesão, farinha, peitos de frango e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar os ovos, você pode seguir este prato principal com o Bolo de tomate de chocolate de Rose Levy Beranbaum com ganache misterioso como sobremesa. É trazido a você por Foodnetwork. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 82%, o que é tremendo. Receitas semelhantes incluem Frango Paillard com salada de limão, Paillard de frango crocante com salada de Verão, e Frango Paillard com salada de figo fresco e queijo azul.

Instrucao

Comece batendo suavemente o peito de frango entre 2 pedaços de filme plástico.

Ingredientes que você precisará

1 1/4 Xícaras De Sementes De Abóbora Verdes Torradas, Como Pepitas

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Prepare uma estação de panificação com farinha, ovos batidos e leite e migalhas de panko. Tempere tudo com sal e pimenta. Cubra os seios com farinha, ovo e depois panko.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Doces Salva-vidas

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

Cerejas Cristalizadas Adicionais

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Coloque os seios revestidos em uma bandeja plana e leve à geladeira para deixar a crosta secar (cerca de 10 minutos), isso garantirá que haja menos umidade e menos chance de seu revestimento quebrar ao fritar.

Ingredientes que você precisará

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

Frite raso o paillard em óleo quente por aproximadamente 2 a 3 minutos por lado, dependendo da espessura dos seios.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Escorra bem, tempere com sal e reserve quando terminar.

Ingredientes que você precisará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Coloque as anchovas, as gemas, o alho, o suco de limão e a água no liquidificador e processe por 30 segundos até que a mistura esteja lisa. Com o liquidificador funcionando, despeje o azeite lentamente para que o molho emulsione. Junte o Parmesão, tempere com sal e alguns moinhos de pimenta do Reino; Reserve. (Refrigere o molho se você não o estiver usando imediatamente.)

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

Bifes De Tira De Nova York

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Prepare a salada dividindo os tomates da uva ao meio no meio no sentido do comprimento, misturando todos os ingredientes em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Corte Em Cubos De 1 Polegada E Durante A Noite

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Adicione o molho e misture bem a salada.

Para servir, coloque o paillard de frango quente e crocante na base do prato e cubra com a salada.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

Decore com queijo parmesão raspado, uma rodela de limão e um fio de azeite.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Bifes De Tira De Nova York

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

* AVISO DE OVO CRU

Ingredientes que você precisará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

As cozinhas da Food Network sugerem cautela ao consumir ovos crus e levemente cozidos

Ingredientes que você precisará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Devido ao ligeiro risco de salmonela ou outra doença de origem alimentar. Para reduzir esse risco, recomendamos que você use apenas ovos frescos, devidamente refrigerados, limpos, de Grau A ou AA com cascas intactas e evite o contato entre as gemas ou claras e a casca.

Ingredientes que você precisará

(recomendado: Molho A1)