Fricassée vegetal da primavera com creme de açafrão

Name: Fricassée vegetal da primavera com creme de açafrão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 pimenta habenero espargos, aparados, cortados em terços; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cenouras Do Bebê (Cerca de 3 cachos) topos removidos, esfregados; 85 pimenta habenero folhas do espinafre do bebê dos copos (aproximadamente; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 1 Oreos Recheados Duplos tomilho fresco picado; 1 alho-poró, apenas parte branca, cortada pela metade, em fatias finas; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cogumelos frescos morel; 1 2 colheres de chá de alho em pó bifes de tira de Nova York; 1 pequeno cebola em fatias finas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas frescas ou congeladas, descongeladas; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) (escassa) fios de açafrão; 2 chalotas, em fatias finas; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1/2 xícara de pinhões torrados; 315 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pudim instantâneo de limão

O fricassé vegetal da primavera com creme de açafrão requer aproximadamente 45 minutos do início ao fim. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, primal e vegetariana tem 437 calorias, 7g de proteína, e 33g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $3.62 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você por Epicurious. Será um sucesso no seu Primavera evento. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Se você tiver creme de leite, tops de cenouras de bebê removidos, azeite e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Com uma colher pontuação de 66%, este prato é bom. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Fricassé Vegetal Da Primavera Com Creme De Açafrão, Fricassé De Frango Primavera Com Ervilhas, e Costeletas de porco salpicadas com fricassé vegetal.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 ° F. levemente manteiga 1-litro assadeira. Cozinhe as cenouras em uma panela grande de água fervente com sal por 2 minutos. Usando escumadeira, transfira as cenouras para a tigela com água gelada para esfriar. Usando escumadeira, transfira as cenouras para uma tigela média. Se estiver usando ervilhas frescas, cozinhe na mesma panela de água fervente 2 minutos; escorra e transfira para a tigela de água gelada para esfriar. Usando escumadeira, transfira as ervilhas para uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Gordura De Porco

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Salada De Rúcula, Para Servir

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione a cebola; refogue 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione chalotas; refogue 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Adicione o alho-poró e refogue até que os vegetais estejam macios, cerca de 4 minutos a mais (não doure). Junte o açafrão.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Acafrao

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Adicione cenouras, cogumelos e tomilho. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Gordura De Porco

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Adicione o vinho e cozinhe até quase secar, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione o caldo e cozinhe por 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Adicione o creme de leite e leve para ferver. Junte as ervilhas, os aspargos e o espinafre.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Transfira para a assadeira preparada e asse até que as bordas estejam borbulhando e a parte superior comece a dourar, cerca de 30 minutos.

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Salada De Rúcula, Para Servir

Você pode substituir morels secos por frescos nesta receita. Use morels secos de 1/2 onça; cubra com 1/2 xícara de água fervente.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Morel

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Deixe de molho até ficar macio, cerca de 20 minutos. Usando escumadeira, transfira os cogumelos para uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione o líquido de imersão de cogumelos à mistura de cenoura e açafrão (deixando sedimentos para trás) após a evaporação do vinho. Ferva até quase secar, cerca de 5 minutos, antes de adicionar o caldo.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Acafrao

Gordura De Porco

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)